Tarte au potiron rapé, amandes et pignons de pin

                                  Une recette spéciale pour le soir d 'Halloween

                   Tarte au potiron rapé, amandes et pignons de pin

Ingrédients :

1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée

100 gr de potiron

1 échalote

1 cuillère à soupe d 'amande concassées

1 cuillère à soupe de pignon  de pin

1 cuillère à soupe de graine de sésame

3 oeufs

25cl de crème végetale

Parsemez légèrement de fromage rapé (facultatif)

sel, poivre, ail en poudre

PREPARATION:

Préchauffer le four à th 6

Epluchez l 'échalote, émincez-la et faîtes la revenir à la poêle.

Lavez et pelez le potiron et rapez le.

Dans la même poêle, faites revenir le potiron, les amandes et les pignons de pin.

Dans un saladier , mélanger les oeufs, la crème, le sel , poivre, ail et battez le mélange.

Etaler la pate parsemer  la de sésame , piquez le fond avec une fourchette

Disposer le potiron sur la tarte et versez la préparation dessus.

Enfournez pour 40mm environs.

Bon appétit et bonne chasse aux sorcière !!!

 Proposé avec une belle salade, un jus de carotte, une orange givrée en dessert voilà un menu riche  en couleur orange le soir d 'halloween.

C 'est un résultat agréable en goût automnale.Les éléments nutritifs de cette tarte font que ce plat est complet.

Les vitamines contenues dans  le potiron sont importantes surtout en cette saison, notamment la vitamine A, C ainsi que les minéraux, oligo-éléments: fer, potassium, calcium etc...Comme tous les légumes très colorés il est riche en antioxydants qui aident à rester en bonne santé.Paty

En amour, tout coeur doit être son propre interprète, tout regard doit parler pour lui-même, et ne se fier à aucun agent: car la beauté est une sorcière sous les charmes de laquelle la bonne foi se fond en convoitise.

Citations de William Shakespeare

Comments

[dalila]

coucou mamezelle


je ne suis pas tres potiron mais ta recette me donne bien envie,merci mon amie,bonne soirée bizzzou

[Heart Of Wild]

Ca donne envie ! Un mélange de saveurs bien appétissant !

[mitokola]

Coucou Paty,


Potiron/amandes/pignons, vraiment là tu nous gâtes !!! un tout grand merci pour cette excellente et très gourmande tarte que tu nous proposes, j'adore, une recette particulièrement savoureuse et
une idée fabuleuse pour Hallowen....


Je te souhaite une excellente journée mon amie, gros gros bisous


Jacqueline

[witney]

miam miam, merci pour la recette bien de saison et de fête du moment, bisous

[bellane]

j'aime beaucoup j'en fais souvent**bonne journée