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Le blog de patybio

La crème de Budwig

2 Juin 2010, 09:10am

Publié par patybio

 

 

 

 

 

[Image du produit]

Photo de la fondation Kousmine

 

 

              Recette de la Crème Budwig

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4 cuillérées à café de fromage blanc maigre

bullet 2 cuillèrées à café d'huile de première pression à froid riche en acides gras poly-insaturés

Battre énergiquement ensemble l'huile et le fromage afin de bien les émulsionner.

Ajouter à ce mélange:

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le jus d'un demi citron

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une banane mûre préalablement écrasée, ou deux cuillèrées à café de miel non-pasteurisé

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2 cuillèrées à café de céréales complètes crues, fraîchement moulues

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2 cuillèrée à café de graines oléagineuses complètes fraîchement moulues

bullet des fruits de saison en morceaux
On peut adapter la recette ex: fromage blanc remplacer par du lait végétal 

 

La crème Budwig dite aussi Délice du matin ou Crème de cent ans, est un mélange composé de fruits, céréales fraîchement moulues, oléagineux et produits laitiers. Elle a été créée par Johanna Budwig et popularisé par la docteresse Catherine Kousmine.

 

Les effets bénéfiques de la crème proviennent aussi des vitamines fraîches, des acides gras essentiels que sont l'acide linoléique et l'acide linolénique, mais surtout de la combinaison équilibrée des aliments entre eux.

 

 Conseillée au petit-déjeuner, elle a la particularité d'être composée uniquement d'aliments crus et naturels.

 

 

Petit conseil de Paty:

 

On peut en faire des cures sur l 'année et remplacer le fromage blanc par un lait végétal.

Il faut aussi savoir varier ses petits déjeuners en fonctions des saisons, de ses envies et de ses besoins.

 

L 'important c 'est de commencer la journée en pleine forme car notre organisme à besoin d 'aliments essentiels qui nous serviront à ne pas avoir ce fameux coup de pompe à 11heures.

 

Vous trouverez toutes les références dans les livres du Dr Kousmine.

 

Bon mercredi à tous

 

Le bonheur de l'Homme n'est autre que la paix et la tranquillité de son âme.

Krasnov Guerhia Essami

 

 

 

Commenter cet article
L
<br /> <br /> Bonjour Paty,<br /> <br /> <br /> Merci pour cette recette , la Crème de Budwig a des vertues très intéressantes à ne pas négliger.<br /> <br /> <br /> La pensée du jour est très vraie. Bon après-midi. Véronique de Thonon.<br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> bonjour , pasée une trée belle journée !merci de votre com!!!<br /> <br /> <br /> salut*****<br /> <br /> <br /> <br />
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P
<br /> <br /> Je ne connaissais pas Paty merci pour la découverte de cette recette bises et très douce journée!..Je vais te placer en Favoris sur mon blog bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Bonjour, ton blog est un super livre de recettes, c'est super de venir le visiter, il y a toujours une idée à prendre. Bonne journée. Amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
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F
<br /> <br /> Pour bien commencer la journée cette recette est idéal!!!<br /> <br /> <br /> Bisous de mercredi soir<br /> <br /> <br /> Fanie<br /> <br /> <br /> <br />
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