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Le blog de patybio

Articles avec #cure de complements naturels

A la découverte de l 'argousier ...Un jus de santé à faire en cure

15 Septembre 2015, 12:41pm

Publié par patybio

 

 

Un jus de santé à faire en cure :

 

"L'ARGOUSIER"

 

Article déjà publié que je repartage en prévision de l 'automne ! 

Fichier:Hippophae rhamnoides.jpg

 

 

L 'argousier  (Hippophae rhamnoides) est une espèce du genre Hippophae (du grec, Hippo "cheval" et phaos "reluire" car les chevaux qui consomment les feuilles et les rameaux d'argousier prennent du poids et ont un pelage reluisant).

 

 

Gros plan sur  le jus d 'Argousier :

 

Le jus d'argousier, en complément d'une alimentation variée et équilibrée, redonne du tonus en cas de fatigue générale (surmenage, convalescence).
C'est un tonique naturel.
Le jus d'argousier accompagne le sportif pendant ses efforts, les enfants durant leur croissance et leus études, les adultes au cours de leur vie active et les personnes agées dans leur baisse de forme.


L'argousier Hippophaë Rhamnoïdes (ne pas confondre avec l'arbousier arbustus unedo) est un arbuste épineux qui pousse à l'état sauvage dans les Hautes-Alpes.


C'est l'un des végétaux les plus riches en vitamine C dans l'hémisphère nord. Ce sont dans les zones montagneuses que les argouses contiennent leur teneur maximale en vitamine C.

Les baies d'argousier utilisées pour la fabrication du jus et du sirop proviennent des Hautes-Alpes éloignées de toute pollution et restituent la totalité des substances vitales de la plante. Les baies sont récoltées manuellement sur des arbustes sauvages poussant entre 1200 m et 1500 m d'altitude.

 

 

 

Les vitamines contenues dans le jus d 'argousier:

 

Ces vitamines sont de puissants capteurs de radicaux libres qui aident à lutter contre le vieillissement tout en apportant beaucoup d’énergie à l’organisme ; l’Argousier contient également des minéraux et de nombreux acides aminés.

 

 

Le jus de baies d’Argousier est depuis toujours utilisé pour son action stimulante physique ou psychique, des cures régulières permettent de reconstituer et de stimuler l’organisme pour qu’il retrouve tonus et vitalité.

 

LA VITAMINE C NATURELLE :

500 à 700 mg dans 100 ml de jus, soit 20 fois plus que le jus d’orange.

C’est un excellent détoxifiant, elle évite la fatigue et combat le stress quotidien. C’est un antioxydant très fort, indispensable à l’assimilation intestinale du fer contenu dans les végétaux et à la synthèse du collagène (la jeunesse de nos cellules). Elle est soluble dans l’eau, 600 mg par jour, au minimum, sont nécessaire par adulte. Idéale pour affronter l’hiver, les périodes de fatigue,à recommander aux étudiants et aux personnes âgées.

 

 

LA VITAMINE E :

 

Antioxydant, sans doute le meilleur piégeur naturel de radicaux libres, régénérée en permanence par la présence de Vit C.

 

 

LA VITAMINE A :

 

Il s’agit de provitamine A sous forme de bétacarotène, nécessaire à la vision nocturne, c’est un capteur de radicaux libres qui apporte en même temps à la peau une jolie couleur.

 

 

LES POLYPHENOLS :

Tout particulièrement les flavones, ce sont des antioxydants qui protègent la Vit C et augmentent la résistance capillaire.

 

Aujourd’hui toutes les études cliniques chez l’homme, montrent l’importance des nutriments antioxydants pour la prévention des risques de maladies chroniques, ainsi que pour la prévention du vieillissement cellulaire

 

FICHE TECHNIQUE JUS D’ARGOUSIER

 

PROTIDES : 0,63 % LIPIDES : 1,4 % GLUCIDES : 9,88 %

 

Pour 100 ML de JUS PUR

 

VALEUR ENERGETIQUE : 55 KCAL ou 230 KJ

 

 

 

 

ELEMENTS

DOSAGE

VIT C

500 à 700 mg

VIT A

0,062 mg

VIT E

1,2 mg

Caroténoîdes totaux

5,7 mg

Bétacarotène

0,5 mg

Ca 2+

6,6 mg

Mg 2+

3,6 mg

K +

151 mg

Na +

3,7 mg

Fe 2+

0,2 mg

Zn 2+

0,05 mg

 

 

 

 

 

Le conseil de Paty:

 

A chaque changement de saison et particulièrement en automne et au printemps, nous faisons des cures de jus d 'argousier.Les enfants ont l'habitude et comprennent l 'intérêt de ce jus  naturel et de qualité .

 

Etant donné les variations de températures du moment il est conseillé de nouveau de refaire le plein de vitamines C,A et E .

 

 

Je vous laisse méditer sur  l 'anecdote du jour :

"Dans la septième promenade, Jean-Jacques Rousseau raconte avoir mangé quinze ou vingt Hipophœe lors d'une herborisation autour de Grenoble quand il y séjourna en juillet ou août 1768, sans aucune séquelles. Il semble, malgré sa dénomination, que les baies en question n'aient pas été vénéneuses".

 

 

 

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Les vertus bienfaisantes de la propolis sur le système immunitaire

26 Novembre 2014, 13:30pm

Publié par patybio

IMGP1803

 

 

 

 

Les vertus bienfaisantes de la propolis sur le système immunitaire

 

 

Comme chaque  année environ à cette période  ou l 'organisme commence à être un peu fatigué et avant les fêtes, je mets en avant ce produit naturel obtenu par nos chères abeilles pour ses propriétés et vertus thérapeutiques.

Il préfèrable d'acheter toujours votre propolis en magasin bio, je vous la conseille sans alcool .

Bien lire les recommandantions( ci- dessous en rouge) avant d 'utiliser de la Propolis

 Bien à vous Paty

 

La propolis est un produit naturel traité dans les laboratoires pour que son utilisation soit plus pratique. Dotée de propriétés thérapeutiques antioxydantes, antibactériennes et antiseptiques, elle est conseillé aux usagers pour fortifier à tout moment leur système immunitaire, surtout durant l'hiver. Le traitement à entreprendre et la dose à appliquer constitueront les principaux facteurs à prendre en compte pour choisir la forme appropriée parmi les différentes formes qui existent.

Informations générales sur la propolis

La propolis, connue sous le nom de baume de propolis, résine de propolis ou encore cire de propolis est un produit naturel obtenu des ruches des abeilles. C’est un enduit que fabriquent ces dernières à l’aide des résines retirées des écorces (des conifères et des peupliers) et des bourgeons qu’elles mélangent à leur salive et à de la cire. Les abeilles utilisent la propolis pour se défendre contre les agressions extérieures grâce à ses propriétés stérilisantes, hygiéniques et protectrices. La propolis se présente naturellement sous un état solide bien dur, mais peut devenir friable dans un milieu à température ambiante de 15°C. Exposée à une assez forte chaleur, c’est-à-dire aux environs de 30°C, elle devient malléable et molle et parfois, à plus de 30°C, elle est gluante et collante. Sa couleur dépend de la résine avec laquelle les abeilles l’ont élaborée. Ainsi, la propolis peut être noire, brune et jaune claire. Son odeur douce et sa saveur amère ou âcre sont également fonction des matières avec lesquelles elle a été conçue.

La propolis et le système immunitaire

La propolis est connue pour ses vertus antiseptiques, antioxydants, anti-inflammatoires, antivirales et antibactériennes grâce aux flavonoïdes qu’elle contient. Les flavonoïdes que renferme la propolis sont le pinobanksine, le galangine et le pinocembrine. La propolis est un produit utilisé comme remède pour fortifier le système immunitaire de l’homme puisqu’elle aide à combattre plusieurs sortes d’infections en agissant de manière rapide et efficace. Elle s’utilise en interne comme en externe, surtout en médecine traditionnelle. Mais de nos jours, elle se présente également sous forme médicamenteuse et s’utilise comme un complément alimentaire. Ainsi, elle renforce le système immunitaire en aidant l’organisme à se défendre contre toute sortes d’infections. Elle contribue aussi à l’efficacité des traitements médicamenteux, c’est-à-dire qu’elle est complémentaire à d’autres traitements.

Dans quel cas utiliser la propolis ?

La propolis aide le système immunitaire à mieux se défendre contre les agressions en agissant individuellement contre différentes sortes d’infections. Ainsi, son utilisation est conseillée pour :

  • accroître le système immunitaire (antibactérien)
  • traiter et prévenir les problèmes d’infections respiratoires
  • guérir les affections des muqueuses (spécialement celles de la gorge, les parodontoses, les gencives et la bouche) et de la peau
  • guérir les plaies et les brûlures
  • traiter la vaginite et l’herpès génital
  • traiter les infections ORL et les mycoses intestinales
  • garder la forme
  • favoriser la circulation sanguine
  • enlever les toxines de l’organisme

Elle a également un rôle bienfaisant sur les cordes vocales en perfectionnant la qualité de la voix et ce fait, est surtout conseillée aux chanteurs lyriques et aux orateurs.

La posologie de la propolis

Il est toujours conseillé de consulter un médecin avant de prendre un produit comme la propolis. En effet, la dose à prendre dépend de chaque personne et de la raison pour laquelle elle est prescrite. Aussi, la posologie dépend de la forme du produit et du traitement thérapeutique. La propolis se présente sous forme de :

  • gélule
  • comprimé effervescent
  • comprimé complexe
  • comprimé tonique
  • sirop
  • ampoule buvable
  • goutte
  • pommade
  • dentifrice
  • rince-bouche
  • gomme à mâcher

Elle peut être produite par différents laboratoires et c’est la raison pour laquelle il est fortement déconseillé de la consommer sans la recommandation d’un médecin. Sinon, à titre indicatif, les gélules se consomment avant les principaux repas à raison de 1 à 2 gélules par jour et généralement pour renforcer le système immunitaire. Les gouttes et les formes qui traitent les parties extérieures du corps doivent s’appliquer immédiatement sur les zones à traiter et en gargarisme pour les maux de gorge. Associée à l’huile essentielle d’eucalyptus et de thym, la propolis est très efficace en tant que vasomoteur et assainissant pour le corps. Les pommades s’utilisent également sur les parties à guérir notamment en cas d’herpès génital, d’infections vaginales, de plaies cutanées et de brûlures. Dans tous les cas, la personne doit se référer aux recommandations strictes des médecins.

Les recommandations pour l’utilisation de la propolis

La propolis est contre-indiquée chez les sujets présentant des troubles gastro-intestinaux, que ces derniers soient temporaires ou mineurs. Elle est aussi contre-indiquée chez les sujets qui font des réactions allergiques à son utilisation telles que des démangeaisonsdes lésions cutanées ou autres et surtout chez les personnes allergiques aux produits que fabriquent les abeilles. Le traitement ne doit pas durer plus de 3 semaines et doit être interrompu au bout de trois semaines même si le résultat n’est pas satisfaisant. La propolis est également déconseillée aux sujets allergiques au baume de peuplier et au baume du tigre. Jusqu’ici, aucune interaction médicamenteuse avec la propolis n’est constatée car il est noté qu’elle améliore même l’efficacité de quelques antibiotiques et antifongiques.

 

Pour terminer, consulter un médecin est toujours recommandé avant de prendre un quelconque produit.

 

sources Le South Daily Pipelette

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Hot Drink Sureau-Echinacea

26 Février 2014, 16:08pm

Publié par patybio

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Hot Drink Sureau-Echinacea  

 

Je partage avec vous cette info sans partenariat avec le laboratoire ni autre... Seulement parce que ce sont des bons produits que j 'utilise régulièrement.


Boisson d'hiver
Préparation pour boisson aux baies de Sureau et à l'Echinacea

 

Echinacea Hot Drink est une préparation pour boisson chaude au goût délicieux à base d’Echinacea et de baies de sureau. C’est LA bonne association, LA boisson plaisir qui vous permettra de rester en forme et de renforcer votre système immunitaire et santé respiratoire

 

• A base de baies de Sureau et de plante fraîche d’Echinacea
• 1 dose de sirop = 1200mg d’extrait d’Echinacea purpurea fraîche
• Boisson 100% naturelle
• Sans conservateurs, arômes et colorants artificiels
• Goût délicieux
• Pour petits et grands (à partir de 6 ans) 

 

 

Les qualités principales :

  • Santé du système immunitaire
  • Santé respiratoire
  • Aide à calmer le rhume
  • Agréable pour la toux et l’enrouement
  • Excellente synergie d'Echinacea purpurea et des baies de sureau
  • A base de plantes fraîches
  • Sans conservateurs, arômes et colorants artificiels
  • Apaisant pour la bouche et la gorge
  • 100% naturel
  • Sans gluten ni lactose
  • Goût délicieux

Mode d'emploi

  • Pour favoriser un bon rétablissement :
    3 à 5 doses par jour (pendant les 3 premiers jours)
  • Pour augmenter les défenses naturelles :
    1 à 2 doses par jour
  • Pour les enfants de 6 à 12 ans :
    1 à 2 doses par jour (pendant les 3 premiers jours)

Agiter avant l’emploi.


1. Versez le sirop dans la mesurette de 5ml
2. Versez le sirop dans une tasse vide
3. Ajoutez environ 200ml d’eau chaude et mélangez le doucement
Peut également se consommer froid.

1 dose = 5 ml de sirop soluble. Très concentré et standardisé : 1 dose de 5 ml correspond à 1200 mg d’extrait d’Echinacea purpurea.

Précautions d'emploi

Contre-indiqué en cas d’allergie connue à l'un des ingrédients ou aux plantes de la famille des Composées.Il est toujours très important de demander conseils auprès d' un professionnel de santé  Paty

Ingrédients

Jus de Sureau noir concentré (Sambucus nigra L.), extrait hydro- alcoolique de parties aériennes et de racines d’Echinacée (Echinacea purpurea L.), sirop de sucre (eau,sucre), acidifiant : acide citrique, amidon transformé, eau, matières grasses végétales, conservateur (sorbate de potassium). Alcool : 0,5% Vol.

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La betterave : pour voir la vie en rose

5 Décembre 2013, 16:04pm

Publié par patybio

 

 

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La betterave : pour voir la vie en rose  

 

"soignez-vous " 

 

  Le meilleur antidépresseur est celui que l’organisme fabrique lui-même. De récentes études indiquent qu’un extrait de betterave concentré, la bétaïne peut relancer la production naturelle par l’organisme des hormones du bien-être, de la stimulation et de la décontraction. En plus d’aider le corps à reprendre le dessus durant des phases dépressives, la bétaïne va aider le foie à accomplir sa fonction détoxifiante.

 

C’est la recherche scientifique appliquée à la physiologie des enfants autistes qui s’est penchée, il y a une dizaine d’années, sur les vertus de la bétaïne. Des scientifiques du groupe de recherche Down autism now, ont publié des études montrant que la bétaïne, un acide aminé naturellement présent dans certains légumes dont la betterave, était un anti-dépresseur de premier ordre. Bien meilleur que les anti-dépresseurs tricycliques utilisés dans la prise en charge médicamenteuse de l’hyperactivité et du déficit d’attention des enfants autistes car, tout comme pour les consommateurs réguliers, les effets secondaires sont catastrophiques et en limitent l’utilisation. La bétaïne remplace maintenant de plus en plus les anti-dépresseurs classiques dans les traitements cliniques des dépressions et des troubles du comportement.

En effet, la bétaïne est un précurseur naturel de SAMe. L’organisme ne peut pas se passer de cette substance qu’il sécrète lui-même et qui disparaît avec l’âge ou faiblit en cas de maladies lourdes (cancer, maladies cardio-vasculaires) ou de dépression. Le SAMe est directement lié à la production de certaines hormones, et notamment de noradrénaline, qui est un stimulant naturel de dopamine, responsable du sentiment de bien-être et enfin de sérotonine qui est un calmant naturel permettant d’améliorer les fonctions émotives et de prendre de la distance avec les événements. La stabilisation de l’humeur, chez les dépressifs, espace d’une part les phases d’effrondement et d’autre part, neutralise les à-coups d’humeur (passages des rires aux larmes).
La bétaïne stimule donc la production naturelle du SAMe pour que l’organisme se remette en marche de lui-même et remonte le niveau des hormones du bien-être et de la décontraction. La solution de stimulation naturelle est efficace dans plus de 70 % des cas de dépressions.

Soulage le foie

La production naturelle de SAMe par l’organisme va également permettre de relancer la production de glutathion qui joue un rôle central dans le processus de détoxification hépatique. Un rapport récent commandé par le ministère de la Santé américaine a analysé plus de 40 études concernant les maladies du foie. Ce rapport conclut que le SAMe a un effet hépathoprotecteur confirmé et qu’il est recommandé en complémentation pour les sujets alcooliques. La bétaïne favorise la méthylation, un processus normal qui fabrique de nouvelles cellules, crée des antioxydants et décompose les produits chimiques nocifs.

Des artères en forme

C’est toujours dans le cadre de la recherche sur l’autisme que les chercheurs se sont rendus compte que la bétaïne faisait chuter le taux d’homocystéine. Cet autre acide aminé est anormalement élevé chez 80 % des enfants autistes. L’apport de bétaïne permet d’améliorer la capacité des enfants à se concentrer ainsi qu’à fixer leur attention visuelle.
Durant les études, les chercheurs se sont également rendus compte qu’un fort taux d'homocystéine dans le sang a un lien direct avec les maladies cardio-vasculaires athérosclérotiques qui bloquent les artères du cœur, du cerveau et les membres inférieurs et avec la thrombose veineuse. L'homocystéine endommage la paroi intérieure des artères, ce qui pourrait affecter la coagulation du sang et favoriser l’apparition de caillots.

En cure de trois mois 

     Attention : Il est recomandé de toujours demander conseil à votre naturopathe ou pharmacien avant de commencer votre cure ! 

 

 

 

 

 Bonne soirée à tous !

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Connaissez vous le jus de Pomme Punique dit Grenade?

19 Février 2013, 16:07pm

Publié par patybio

 

 

 

 Faites découvrir le jus de Grenade à vos convives !

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Vous pouvez  proposer ce délicieux jus en apéritif,au goûter tout en bénéficiant

des vertus de cette boisson à la robe grenat.

 

                                          Le petit plus de Patybio : Pour les enfants

 

Rajouter un  peu de jus de myrtille et une cuillère à café de sirop d 'agave pour que la boisson soit plus adaptée aux papilles des petits !!!

 

    Le pur jus de Grenade  à consommer en cure régulièrement :

                     et un allier naturel pour votre santé

                     Vous pouvez le déguster  entre  les repas,

                                  OU mieux encore

                    accordez vous une  pause plaisir après avoir fait du sport.

 

 

 

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Le jus de Grenade que je consomme est très bon au goût et abordable au niveau prix !

 

 

 

 

 

                                     Intimité dévoilé au coeur de la "Pomme punique"

 

Apparu d’abord sous la forme pume grenate en 1175, le terme « grenade » a fait son apparition dans la langue française en 1314.

 

Son nom latin :  malum granatum qui signifie « fruit à petits grains ».

 Il s’agit en fait d’une grosse baie comprenant des pépins entourés individuellement d’une pulpe rouge (ces petites bourses gélatineuses se nomment arilles).

L’actuel nom latin punica vient de ce que les Romains appelaient également le fruit Punicum malum, littéralement « pomme punique », par allusion à l’ancienne Phénicie, où l’on entretenait de grands vergers de grenadiers.

Avec la datte, la figue, l’olive et le raisin, la grenade représente certainement la quintessence de la cuisine du Moyen-Orient. Ces fruits ont sans doute été parmi les premiers à être domestiqués dans cette région du monde (plus précisément en Iran, croit-on), il y a environ 5 000 ou 6 000 ans.

 Le grenadier est cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales sèches de l’Europe, de l’Afrique et de l’Asie, de même qu’en Amérique, depuis la Californie jusqu’au Chili.

 

En plus du fruit frais, on trouve sur le marché du jus de grenade (ou du concentré) de même que divers produits qu’il sert à aromatiser – boissons lactées, gazeuses ou alcoolisées, limonades, desserts

 

On fabrique un sirop appelé « grenadine » et un autre, beaucoup plus épais, moins sucré et plus acidulé qui porte le nom de « mélasse de grenade ».

 

Enfin, on trouve également des arilles séchés, entiers ou en poudre, qui sont largement utilisés dans la cuisine indienne, et divers produits de spécialité (vinaigre et vin de grenade,

 (source à partir de: passeport santé)

 

 

Principes actifs et propriétés de dame Grenade:

 

En plus de sa couleur vivifiante,la Grenade nous offre des principes actifs indispensables à notre organisme.

 

A l 'intérieur on trouve des :

 

 Antioxydants.

 Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres.

 

Petite histoire sur les antioxydants et tanins de la Grenade:

 

 La grenade, son   fruit comme son jus, a une grande activité antioxydante qui est supérieure à celle du thé vert et du vin rouge. Les tannins seraient les principaux composés responsables de cette forte activité

Même si les graines de grenade renferment une quantité élevée d’antioxydants,

 

ATTENTION

 

  Son jus en contient davantage !!!

 

C 'est pour cette très importante raison que je le consomme en jus régulièrement quand les fruits rouges ne sont pas sur nos étales!

 

La grenade a une  source  intéressante de vitamines et oligoélements: Cuivre , Acide pantothénique ou vit B5 Vitamine B6, vitamine C etc..

  

 

 De plus ce fruit en jus protége des :

 

 Maladies cardiovasculaires 

 

 La grenade aurait un rôle pour  lutter contre le mauvais cholestérol, avec une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.

 

Du diabéte.

 

D 'après des études le jus de grenade pourrait retarder la progression de certains

 

Cancers :

 

Dont le cancer de la prostate, le cancer du côlon et le cancer du sein .

Rôle important pour les messieurs pour proteger leur prostate.

 

 

   J 'espère vous avoir donné envie de découvrir ce jus...en plus de propriétés importantes.

 

 

 

sur  cette citation de : Jean Grenier 

 

"La grenade finit par éclater l' écorce".

 

 

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Qu'est-ce que la mélasse ?

31 Janvier 2013, 15:03pm

Publié par patybio

 

 

Qu'est-ce que la mélasse?

 

 

Mélasse ou «miel» est dérivé de la canne à sucre de canne par l'usine en utilisant un rouleau ou d'un marteau que mal à obtenir un jus de squeeze puis cuire à feu direct pour faire évaporer l'eau et amener à se concentrer. Le produit final a une texture semblable à du miel et de goût agréable que beaucoup de gens se souviendront de la réglisse.

Lors de l'évaporation de l'eau vient à la surface les impuretés qui contiennent le jus. Nous devons éliminer toutes les impuretés, la cachaça appelé, afin que nous mélasse est claire, transparente et homogène, d'autant plus que les impuretés peuvent servir en tant que sujet à venir à la fermentation.

Miel ou de mélasse le plus sombre, plus de saveur et de nutriments.

La mélasse est utilisé comme édulcorant dans les thés, du thé ou du jus. Gardez à l'esprit que, comme le miel, la saveur est intense et il faut mettre peu ou pas de goût l'emporte sur celle de jus ou de thé.

Ne convient pas pour les diabétiques en raison de sa richesse en sucres simples.

 

Information nutritionnelle de la melasse:

  • Une quantité importante de vitamines et de minéraux.
  • C'est un aliment riche en vitamines B (sauf pour B1)
  • Pour contiennent du fer, du cuivre et de magnésium a toujours été hautement recommandé pour ceux anémique, asthénique, après l'accouchement ou l'allaitement.
Protéines 1,9 g
Glucides 74,7 g
Lipides 0,2 g
Calcium 596 mg
Magnésium 197 mg
Fer 21,7 mg
Potassium 2421 mg
vitamine B6    0,3

Beaucoup d'athlètes de l'utiliser comme un cocktail "secret" pour éviter la douleur et de récupérer rapidement de l'effort (pour un verre d'eau, on ajoute une petite cuillère à café de vinaigre de pomme et une cuillère à soupe de mélasse de canne ou miel)

Le secret est que cette formule est très riche en potassium, le glucose et de vitamines et de minéraux.

Naturopathe et acupuncteur

Jose Vicente Arnau

 

Saviez-vous que la mélasse ...?

 

Un quartier ouvrier de l'Est de Montréal était communément appelé le Faubourg-à-M'lasse car les ouvriers ne pouvaient que s'offrir des résidus de raffinage comme substitut au sucre raffiné, mais surtout à cause de la forte odeur de mélasse qui émanait des usines de mélasse avoisinantes.

 

 

J 'ai pour habitude de réaliser certaines de mes patisseries, le sucre par du sirop d agave ou de  la mélasse.

Le goût plaît beaucoup !!!

   C 'est un aliment riche en oligo-éléments et vitamines bien utiles pendant les périodes plus froides.Paty

 

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Le Magnésium un allié pour affronter l hiver

25 Janvier 2013, 08:15am

Publié par patybio

 
 
Le Magnésium un allié pour affronter l hiver

 
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 Quels sont les apports journaliers recommandés ?

Les besoins journaliers varient fonction de l’âge. Ainsi, on estime à 5 mg/kg/jour le besoin moyen en Mg. Soit environ 420 mg pour un homme adulte et 360 mg/jour pour une femme* (besoins augmentés chez les femmes enceinte et allaitante).

Une carence en magnésium est difficile à mettre en évidence car elle ne provoque pas de symptômes particuliers. A l’inverse, l’excès de magn...ésium ingéré s’élimine naturellement dans les urines.

Une alimentation variée et équilibrée doit suffire à couvrir vos besoins. En cas de doute ou de fatigue persistante, n’hésitez pas à en parler à un médecin



Comment se procurer ce qu’il nous faut de magnésium sur une journée ?

Un simple exemple de menus sur une journée permet de se rendre compte à quel point il est facile de trouver des apports gourmands en magnésium au jour le jour dans le cadre d’une alimentation équilibrée :

 
 
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Petit déjeuner

- 30 g de Muesli (19 mg) + 200 ml de lait (24 mg)

- 2 kiwis (18 mg)

- 1 boisson chaude

Déjeuner

- Pavé de saumon vapeur – 120 g (27 mg)

- 100 g de bettes cuites à la vapeur (23 mg)

- 100 g de riz complet cuit (50 mg)

- 1 yaourt

- 1 banane (150 g) : 49 mg

Goûter

- 1 poignée de cerneaux de noix – 30 g (38 mg)

- 1 fromage blanc

Dîner

- 1 bol de soupe de légumes (23 mg)

- Œuf à la florentine (1 œuf dur + 200 g d’épinards) : 106 mg

- 30 g d’Emmental (13 mg) + une tartine de pain complet (32 mg)

- 2 clémentines (12 mg)

Soirée

- 4 carrés de chocolat noir à 70 % de cacao – 30 g : (60 mg)

- 1 litre d’eau plate ou gazeuse riche en magnésium (min. 60 mg)

Sur la base de cette journée, l’apport moyen en magnésium ingéré est de 540 mg, soit plus de 100 % des besoins journaliers moyens d’un adulte.

Céréales, fruits secs, bananes, bettes, épinards... tout est bon pour faire le plein de magnésium en toute gourmandise !

* Apports nutritionnels conseillés pour la population française, AFSSA, 2001

** Données issues de la base de données Ciqual 2012, ANSES
 Pour les personnes qui désirent venir me rejoindre dans ma communauté : "Elixir de vie au fil de l 'eau", n 'hésiter pas à m envoyer un commentaire pour votre inscription.
Merci à vous je vous attends nombreux pour partager ensemble vos beaux articles.
                               
                                          Bonne journée à tous !      
 
 
       
 
 
« Il faut toujours un hiver pour bercer un printemps. »
 
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La cure de sève de Bouleau

29 Février 2012, 13:22pm

Publié par patybio

 

La cure de  sève de Bouleau

 

 

 

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En cure printanière, la sève de bouleau est réputée éliminer en profondeur les toxines accumulées durant l’hiver. Ses propriétés sont décuplées lorsqu’elle est pure à 100 % et qu’elle est consommée très peu de temps après avoir été extraite de l’arbre, sans avoir subi aucune pasteurisation. Grâce à une équipe de passionnés, on peut se procurer, en France, cette boisson recoltée en quantité limitée il y a seulement quelques jours, dans le plus grand respect de l’arbre.

 

Le printemps fait renaître la végétation et c’est en cette saison que la sève du bouleau est la plus riche car les bourgeons ont besoin, pour leur croissance, d’une abondance de minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines.

 

 

Diurétique, drainant et reminéralisant

 

La sève de bouleau constitue la cure de printemps de prédilection pour ceux qui souhaitent éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver. Depuis le XIIème siècle, les peuples de l’Europe du Nord boivent au printemps de « l’eau de bouleau » en cure. Les propriétés drainantes et diurétiques de la sève ont été confirmées depuis et les indications se sont multipliées, notamment pour l’élimination des déchets organiques comme l’acide urique et le cholestérol. La puissance de drainage de la sève est également reconnue pour améliorer très nettement les problèmes de peau puisqu’ils sont souvent liés à la saturation par les toxines des systèmes excréteurs. La sève de bouleau a également prouvé ses avantages dans les troubles de la vessie, de la vésicule biliaire ou dans les affections rhumatismales. Mieux étudiée aujourd’hui, la sève est maintenant reconnue pour lutter contre l’ostéoporose grâce à la présence de silicium organique bio-disponible, de calcium et de phosphore, c’est un reminéralisant hors pair. Le potassium permet en outre au cœur d’améliorer le rythme cardiaque et de réguler la circulation sanguine. Le magnésium, le lithium et autres oligo-éléments rééquilibrent l’humeur et font disparaître les moments de déprime. La vitamine C et le sélénium participent à la lutte contre le stress oxydatif.

 

 

Cure, mode d’emploi

 

La cure de sève de bouleau doit s’étendre sur 21 jours à raison d’un verre par jour. Sur une période plus courte elle ne serait d’aucun effet. Une quantité de cinq litres est donc nécessaire. La sève est conditionnée dans six bouteilles de 500 ml opaques qui devront rester au frigo pendant la cure.■

 

 

Pour profiter au mieux de la cure

 

Renouvelez votre flore intestinale. Un intestin en parfaite santé permettra de bénéficier à plein de l’action de la sève « primeur ». Nous vous recommandons d’associer « le vivant au vivant » et le « liquide au liquide » en employant, spécialement à l’occasion de cette cure, une boisson aux plantes lacto-fermentées venue du Danemark et baptisée « Vita Biosa ». Cette boisson (d’un goût un peu particulier, il est vrai) contient 7 souches différentes de ferments lactiques (50 millions de bactéries par millilitre), et vingt extraits de plantes. Elle a la particularité d’avoir un pH de 3,5. Le bas niveau de pH protège les bactéries de la digestion et leur permet de se développer au moment où elles sont le plus utiles, lorsqu’elles parviennent aux intestins. Cinq millilitres par jour pendant les 21 jours de la cure suffisent à revitaliser fortement la flore. On peut également faire une cure de Vita Biosa sans l’associer au jus de bouleau.

Infos internet

 

Privilégiez une alimentation autant que possible crue, évitez de consommer de la viande tout le temps que dure la cure, dînez léger.

 

 

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Assise sur le toit du Monde... Je déguste mon yogi Tea !

8 Décembre 2011, 09:06am

Publié par patybio

 

Assise sur le toit du Monde... Je déguste mon yogi Tea !


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Les thés Yogi Tea sont créés selon des objectifs précis, et en utilisant des ingrédients talentueusement mélangés.
Leur philosophie trouve ses origines dans l’Ayurveda, mariant le plaisir sensuel avec une approche équilibrée du bien-être.
Yogi Tea vous invite à découvrir tous ce que les thés ont à vous offrir et à laisser l’équilibre et la joie régner dans votre vie.

Yogi Tea s’engage à fournir les ingrédients de la plus haute qualité tout en protégeant les ressources naturelles de la terre.
Les herbes et épices des thés Yogi Tea sont cultivées dans un environnement biologique contrôlé tant que cela est possible.
À ce jour, ils ont réussi à obtenir 70 herbes et épices de cultures 100% biologiques.

 

L'Ayurverda, art de vivre sainement et longtemps
Harmonie holistique, l’Ayurvéda, synonyme de "Science de la vie", trouve son origine 4000 ans avant JC dans la sagesse orientale. L’Ayurvéda est une philosophie de vie de l’Inde ancienne qui prescrit une vie en conscience et prône la prévention comme la clef d’une vie longue et équilibrée. Jusqu’à nos jours, ses principes sont appliqués et permettent de retrouver une harmonie globale de l’Etre dans ses trois dimensions : physique, mentale et spirituelle.

L’Ayurvéda s’avère particulièrement adaptée dans le contexte de la vie moderne, pour gérer stress et manque de concentration. Notre équilibre est affecté par notre façon de vivre, le changement de saison, l’environnement, ce que l’on mange, l’exercice physique, les émotions, le vieillissement et l’humeur. Un mode de vie adéquat permet de maintenir cet équilibre. L’Ayurvéda a comme principe que chaque être de l’univers est unique. L’Ayurvéda est aussi une façon de coopérer avec la nature et de vivre en harmonie avec elle.

 

Les trois doshas
L’Ayurvéda postule que tout est énergie et que les énergies qui régissent le macrocosme sont identiques à celles qui oeuvrent dans le microcosme. L’Univers fonctionne à partir de l’énergie des cinq éléments : ETHER, AIR, EAU, FEU et TERRE (voir schéma ci-contre) , l’homme qui est un microcosme de la Nature est aussi constitué de ces cinq éléments (voir schéma ci-contre).

Chaque être humain est composé de ces cinq éléments dans des proportions différentes. Ce sont ces proportions qui déterminent sa nature profonde, l’Ayurvéda distingue trois "doshas", humeurs ou type de constitution elles- même constitués de cinq sous-doshas :


VATA = Ether et Air prédominantsn

PITTA = Feu et Eau prédominants  

KAPHA = Terre et Eau prédominant 


Ces trois humeurs sont présentes dans chaque individu, dire de quelqu’un qu’il est de constitution VATA signifie que chez lui l’humeur VATA est en excès.Lorsque les trois humeurs sont équilibrées sans être en excès, c’est l’état de santé.


Chez Golden Temple Natural Products, nous sommes impliqués dans une nourriture prenant en compte les principes ayurvediques dans tous nos restaurants à travers l’Europe. Aujourd’hui, nous concentrons nos activités dans la création de produits ayurvédiques et nous les vendons à travers l’Europe.

Cela a commencé par le Yogi Tea en 1974, puis plus récemment, Golden Temple Natural Products a recréé une gamme d’Infusions Ayurvédiques efficaces et délicieuses, contenant herbes et épices en mélanges traditionnels. Autrefois, les guérisseurs combinaient herbes et épices sous forme de tisanes pour la bonne santé de la famille. La bouilloire remplaçait l’armoire à pharmacie. Golden Temple Natural Products a perpétué cette tradition. Ces infusions peuvent être utilisées par tous les types de constitutions.

 

Découvez quelques boissons ...Pour moi tous les Yogi Tea ont leurs importances et restent essentiels car elles sont conçues pour prévenir les déséquilibres tout au long de notre vie ! Des petits bonheurs au quotidien ( Paty )

Y himalaya

 

Le premier goût que l'on sent quand on boit un thé Yogi Tea Himalaya est le gingembre qui picote et remplit agréablement le palais.
Une véritable impression d'être tonifié. Normal, le gingembre est le premier ingrédient de cette infusion !

Par contre, avec le fenouil et l’anis, c’est une boisson très douce pour l’estomac.
Etant donné qu'il n'a pas de poivre noir, l'Himalaya est moins réchauffant que le Yogi Tea Classic.
Ainsi, ce dernier est plus approprié le matin, avant de sortir, alors que l'Himalaya est appréciable le soir, après une journée de travail un peu difficile : il apporte détente et sérénité.

Essayez-le aussi avec un jus de fruit pendant une diète.

Conseils d'utilisation :
Laisser infuser 7 minutes, une infusette dans 250ml d’eau (2 à 3 tasses) à peine bouillante à 95°C.
Boire le thé bien chaud.


Ingrédients : Gingembre (39%), fenouil, cannelle, anis, coriandre, extrait de cannelle, huile de gingembre, reglisse.

 

 

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Un goût légerement corsé très apprécié des amateurs de café.
Bien que la chicorée en soit le premier composant, ce mélange bien équilibré n'a pas le goût de chicorée et c'est une boisson très "rafraîchissante" qu'il est agréable de boire au printemps, pour changer du Yogi Tea Classic trop "réchauffant" en saison chaude.

La chicorée, qui est une plante européenne, inconnue de l’Ayurvéda, est considérée comme l’amie du foie depuis l’Antiquité.
Le Yogi Tea Jamaica est une recette créée par Yogi Bhajan.
Cette combinaison d’épices, la racine de chicoré torifiée, la cannelle, la cardamome et le poivre noir, révèle votre créativité et vous donne la joie de vivre.

Le Yogi Tea Jamaica est recommandé pour les tempéraments Kapha ou ceux qui se sentent maussades ou fermés.
Excellent pour soutenir un régime pauvre en sucres rapides : le goût amer ne restimulera pas l’envie de nourriture sucrée.

Une bonne idée pour un avoir un "Coca Cola ayurvédique" : mélanger du Yogi Tea Jamaïca glacé avec du Perrier et un peu de jus de raisin !!!

Conseils d'utilisation :
Laisser infuser 7 minutes, une infusette dans 250ml d’eau (2 à 3 tasses) à peine bouillante à 95°C.
Boire le thé bien chaud.


Ingrédients : Chicorée torréfiée (20%), cannelle, malt d’orge, caroube, cardamome, poivre noir, réglisse, chardon bénit

 

 

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Le Thé Classic Yogi Tea est la boisson traditionnelle quotidienne des indiens connue sous le nom de "Tchai".

Aux Indes, les recettes du "Tchai" varient d’une région à l’autre et surtout en fonction des épices que les gens ont sous la main.
Notre mélange respecte les principes de la médecine ayurvédique avec des proportions exactes d’épices.
Bien que ce mélange soit très stimulant, il n’a aucun effet excitant.
Au contraire, c’est une boisson délicieuse sans caféine qui vous redonne l’énergie, qui permet de vous relaxer.

Dégustez le Yogi Tea Classic à toute heure du jour.
Le soir, il procure un sommeil calme.
Le matin, il réchauffe, réveille et vous donne de l’énergie pour toute la journée, c’est la boisson tonique par excellence.

Conseils d'utilisation :
Laisser infuser 7 minutes, une infusette dans 250ml d’eau (2 à 3 tasses) à peine bouillante à 95°C.
Boire le thé bien chaud.


Ingrédients : Cannelle (61%), cardamone, gingembre, clous de girofle, poivre noir, extrait de cannelle, huile de gingembre.

(Source hydraligne.fr)

 

Christmas Collection !

Un cadeau pour tous les amateurs de Yogi Tea !!!

Voici le petit cadeau de Noël qui plaira à tout le monde !

La boite de Noël est composée de 12 saveurs differentes, dans un emballage unique et festif.

Chaque jour de l'hiver dégustez un parfum nouveau !


 

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Choco
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Sweet Chili
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Licorice - Rooibos
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Classic - Jamaïca - Felicita
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Ginger Hibiscus - Black Chaï - Good Night
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Joie de Vivre - Ginger Lemon
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Christmass


Bonne dégustation à vous tous !

 

 

 

 Merci à  Daniel THOMAS ami de la famille pour sa magnifique photo  .

Partage actuel  de son voyage au Pérou !

 

 

Le Machu Picchu



Machu Picchu

 

Petit tour d 'horizon :


 Machu Picchu (du quechua machu, vieille, et picchu, montagne)   est une ancienne cité inca (llaqta) du XVe siècle au Pérou, perchée sur un promontoire rocheux qui unit les monts Machu Picchu et Huayna Picchu sur le versant oriental des Andes centrales. Son nom aurait été Picchu ou Picho  .

Selon des documents du XVIe siècle, Machu Picchu aurait été une des résidences de l’empereur Pachacutec. Cependant, quelques-unes des plus grandes constructions et le caractère cérémonial de la principale voie d’accès au llaqta démontreraient que le lieu fut utilisé comme un sanctuaire religieux  .(source Wikipédia)

 

Machu Picchu est situé entre les montagnes raides avec les sommets au-dessus de 5 500 mètres et le fleuve toujours-sauvage de Vilcanota. La seule voie d' y arriver était au-dessus d'un sentier piétonnier étroit, construit par les Incas, la traînée d'Inca ou le Camino del Inca. Aujourd'hui les milliers de touristes viennent par train pour visiter la ville sacrée. Les visiteurs arrivent en train dans Aquas Calientes et prennent un autobus pour aller aux ruines. La ville de Machu Picchu est située à 2 400 mètres au-dessus du niveau de la mer et à 100 km de Cusco. (source internet )

 

 

Tes yeux sont mon Pérou ma Golconde mes Indes.
Louis Aragon

                     Belle journée  à tous et n'oubliez pas de boire votre tasse de yogi tea

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La Friction de Foucaud...Une alliée depuis 50 ans !

2 Décembre 2011, 08:53am

Publié par patybio

 

 

 

La Friction de Foucaud...Une alliée depuis 50 ans !

 

 

La Friction de Foucaud est une lotion énergisante pour le corps

 


Elle a été spécialement conçue pour s’utiliser en friction, un geste tonique pour se sentir en pleine forme jour après jour.

Ce sont pour toutes ses raisons que j 'ai choisi de vous faire redécouvrir cette lotion  pour moi  essentielle et de qualité !

En cette saison je l 'emploie au quotidien en préventif avant l 'effort musculaire et le matin au reveil pour stimuler certains  points souvent congestifs : nuque, coudes, poignets, reins, genoux, chevilles

 

 

 

 

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Indications : le succès de la FRICTION DE FOUCAUD provient de sa formule exclusive restée inchangée depuis 50 ans et composée essentiellement de menthol, de camphre et d'huiles essentielles : d’orange, citron, thym, lavande et romarin.

 

 


Dans la vie quotidienne : le matin, la FRICTION DE FOUCAUD permet de se mettre en forme et d'avoir du tonus. Le soir, après une station debout ou assise prolongée, elle permet de se relaxer des efforts physiques de la journée. L'été, elle rafraîchit et procure une sensation immédiate de bien-être.

 

Pour le sport : avant l'échauffement, la FRICTION DE FOUCAUD stimule les muscles et prépare à l'effort. Après le sport, elle s'utilise pour lutter contre la bourbouille, manifestation d'inconfort cutané due à l'action conjuguée d'une chaleur et d'une humidité excessive.

 

Mode d'emploi : lotion à utiliser en friction ou en massage sur tout le corps. Insister sur les principaux points congestifs : nuque, cou, poignets, genoux, chevilles,...

 

Précautions d'emploi : ne pas utiliser chez les enfants de moins de 30 mois. Eviter d'employer pendant l'exposition au soleil.

 


 

                                Qu'est-ce que "longtemps" pour une vie d'homme ?

                                                                                           (Ciceron)


Le temps est sage, il révèle tout.

(Thalès)

 

                                               Une  belle assise dans le temps (photo de mon ami Jacy)

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