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Le blog de patybio

Articles avec #cereales a decouvrir

Le riz : un grain essentiel

12 Novembre 2010, 12:58pm

Publié par patybio

Le riz : un grain essentiel par Samantha Pagès Partout dans le monde, le riz le plus consommé est blanc, débarrassé de toutes ses enveloppes et de son germe. Or les nutritionnistes conseillent à l’unanimité de le consommer plutôt complet ou, pour les...

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L Amarante une petite graine riche en calcium

16 Mai 2010, 11:47am

Publié par patybio

Découvrez cette petite graine croquante, originale et facile à cuisiner L’amarante, pour une cuisine sans gluten et saine L’amarante est sans gluten, riche en protéines, en calcium et en fer. Elle convient aux personnes aux besoins nutritionnels accrus....

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l' Engrain et le Blé du Gaulois à découvrir !

6 Mai 2010, 12:13pm

Publié par patybio

Hier, je vous ai présenté un des livres de Hildegarde de Bingen...Aujourd'hui découvrez les profondeurs et vertus de la céréale qui met du baume au coeur ! Selon Hildegarde de Bingen, il y a plus de 800 ans, "l'épeautre donne de l'entrain à ceux qui en...

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Salade printanière de quinoa aux petits légumes

17 Mars 2010, 15:55pm

Publié par patybio

Salade de Quinoa aux petits légumes aromatisée à l 'huile de Cameline. Le printemps arrive à grands pas, le beau temps est de retour, cela nous donne envie de préparer une bonne salade équilibrée au quinoa. Carte d 'identité du Quinoa : Nom scientifique:...

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