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Le blog de patybio

Passez au vert avec les graines germées!!!

8 Mars 2010, 13:26pm

Publié par patybio



" L'avenir de l'homme, c'est la femme. Elle est la couleur de son âme."
                                            Louis Aragon

Trois petits galets blanc



Une agréable journée  en ce jour du 8 mars à toutes les femmes !


Le petit conseil diététique de  paty :

            Commencer ce début  de  semaine  en forme.

        Faites germer vos graines chez vous

 
                 .IMGP1807.JPG

Cette activité passionne aussi  les enfants, car ils aiment voir  se développer sous leurs yeux ces petites pousses magiques!
Pour pouvoir les savourer par la suite.

          Manger à tous les repas des GRAINES GERMEES

Ce sont des petites pousses, j 'ai choisi cette semaine, un mélange : de radis,fenouil, alfalfa etc...qui se dégustent toujours crues et  par pincées :


IMGP1808
 
                       sur une salade,crudité,
                       une viande,
                       un poisson,

                       des féculents etc...

IDEE  RECETTE  PAR PATYBIO :

Je vous conseille d 'en mettre une pincée, sur une tartine de bon pain  aux sésames, garni de rillettes de thon ou de sardine.

Puis faire couler une goutte d 'huile de Noix ou  de Cameline excellente pour les acides gras essentiels.

Cette recette convient très bien pour un petit apéritif entre amis!

Un  vrai délice !!!

Apport nutrionnel...

Les graines germées sont un véritable cocktail d 'énergie stimulant,riches en  oligos éléments, et vitamines.
Une association qui allie efficacement les propriétés anti-oxydatives,sans oublier la stimulation des défenses immunitaires.
Sans négliger le supplément en oméga 3 avec l 'apport de poisson gras(sardine,thon,maquereau)


CULTURE  chez  soi sans germoir :


IMGP1808 

   
IMGP1810-copie-1.JPG

Tremper les graines dans l 'eau froide dans une assiette creuse de  6 à 8 hrs
Rincer à l 'eau claire
Changer l 'eau 2 fois/jour et couvrir l 'assiette avec un torchon ou essuie tout.

Le temps de germination est de 4 à 5 jours.



IMGP1811

J 'ai commencé  hier dimanche matin,la germination commence en douceur.

A suivre dans les prochains jours !!!

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Bonne fêtes aux mamies

7 Mars 2010, 10:18am

Publié par patybio




Une petite pensée particulière en ce dimanche pour la fête des grands mères.
 
                                                                  Merveilleux couple

Que ce jour soit remplit de bonheur,joies et tendresse avec vos chères têtes blondes!!!


                     

               Je vous propose de partager avec petits et grands

                             une recette diététique  et riche en goût de:


                     Potimarron farci aux légumes







INGREDIENTS  BIO de préférence.



Faire chauffer le four th150°

                                1 beau potimarron

                                  1/4 de chou blanc

                                  1 oignon rouge

                                  1 petite pomme de terre 

                                  1 carotte

                                  1 yaourt nature

                                  1 bouquet de persil frais

                                  1 c à soupe de ciboulette

                                  1 c à soupe d'ail en poudre

                                  1 c à café de cumin moulu
                                
                                  1 c à café de curry en poudre

Du sel bio aux herbes,du poivre vert
                              
          4 c à soupe d' huile olive 


PREPARATION :

 1  Ouvrir le haut du potimarron et l 'évider.

 2  L 'arroser généreusement d 'huile d 'olive.

 3  Emincer finement tous les légumes,les saler,les poivrer

 4  Ajouter la moitiè du yaourt,la ciboulette,l 'ail moulu,le persil coupé aux ciseaux.

 5  Farcir le potimarron avec le mélange de légumes,et le reste du yaourt.

 6 Couvrir du chapeau et cuire au four de 1H30 a 2H en arrosant régulièrement du jus de cuisson


Bon appetit à tous


                                

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"Le livre de chevet"

6 Mars 2010, 19:41pm

Publié par patybio


Le sens du bonheurGrand philosophe et sage indien du XX siècle


               Le sens du bonheur est un best -seller mondial que je vous conseille de lire.

Il nous permet de refléchir sans parti pris,nous fait découvrir les racines mêmes de nos problèmes personnels et ceux de la société.


                  IL NOUS APPREND L ART DE VOIR ET DE REFELECHIR AVEC SON COEUR
                                                         La floraison de l'amour est méditation

                                             Belle lumière vers vous tous Paty
coeur

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Le petit conseil express du jour!!!

5 Mars 2010, 09:47am

Publié par patybio





  Aujourd'hui il fait beau mais froid, pensez à prendre pour vous proteger : 


            
                            L 'extrait de PROPOLIS  bio sans alcool .

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La propolis c 'est le  trésor des abeilles, la défense immunitaire de la ruche.

Grâce à son action protectrice, purifiante, réhydratante, la propolis offre un véritable confort aux voies respiratoires.

Je l 'utilise sous forme de gouttes soit :10 gttes par prise jusquà 3 fois par jour.

Pour un effet optimal,placez un moment sous la langue avant d 'avaler!

Convient aux enfants de plus de 36 mois



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Le gâteau d 'anniversaire aux pommes en forme de rose

4 Mars 2010, 16:44pm

Publié par patybio






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LE GÂTEAU AUX POMMES EN FORME DE ROSE

(sans matières grasses)


Voici une recette de gâteau d 'anniversaire diététique, qui convient aussi bien aux enfants  qu à toute la famille.

Nous l 'avons réalisé avec ma fille pour fêter ses 10 ans, les gourmands se sont régalés.


Le  petit plus de Paty
 
Privilégier  de préférence des produits Bio pour la teneur en  vitamines  et oligo éléments, sans pesticides, additifs et autres...
On peut réaliser cette recette avec des poires ou pêches...Un vrai régal !

                 A noter : adapter le jus de fruits aux fruits du gâteaux.

 

Préparation :  20 mm

Cuisson  : 35 mm et plus si on utilise un moule en silicone


INGREDIENTS


*  1 bol de farine de petite épeautre, ou blé,

*   1/2 bol de sucre de canne roux, ou du sirop d 'agave 6 cuillerées à soupe.

*  2 oeufs entiers

*  1 cuillerée à café de levure bio

*  3 belles pommes

 *  1 cuillerée à soupe de lait, ou de jus de pomme


REALISATION

1   Préchauffez le four (th 7-220°)
     Cassez les oeufs entiers dans une terrine.
     Ajoutez le sucre et battez jusquà ce que le mélange devienne presque   blanc.

2   Ajoutez la farine,la levure ,le lait,.
     Travaillez la préparation pour que la pâte soit bien lisse.

3   Epluchez les pommes et coupez les en tranches fines.

4   Prenez un moule à bord assez profond.

5   Mettez les 2/3 de la pâte au fond.
     Posez les pommes sur la pâte,puis recouvrez avec ce qui reste de la préparation.

6    Saupoudrez un peu de sucre roux

7   Laissez cuire 5 m à four chaud (th 7),puis 30 mm à four moyen (th 5)suivant

le moule !!!

8   Démoulez chaud sauf pour les moules en silicone.
    
        Libre choix à chacun pour la décoration

Le conseil de Paty : Dégustez ce gâteau tiède ou froid, avec un bon cidre doux pour les parents et un bon jus de pomme du terroir pour les enfants.


BON APPETIT A TOUS!!!
 
Vos commentaires seront les bienvenus!

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Bienvenue dans le blog" des mille et une facette de paty"

2 Mars 2010, 16:33pm

Publié par patybio.over-blog.com

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 Bienvenue à tous ,

Sur ce site vous trouverez les "Mille et une facette de Paty".

En fait on pourra y  voir apparaître aux fils des jours et des saisons,  une kyrielle de choses traitant aussi bien  :

de la phytotherapie,
la cuisine saine et bio,
les complèments alimentaires
les huiles essentielles, 
les cosmétiques naturelles
la gym,
méditation,
les lectures ,
citation,
musique etc.

          Tous ce qui peut  tourner autour de la devise
           "Mens sana in corpore sono" et du bonheur.

J' aurai du plaisir à lire vos commentaires!

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