Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Le blog de patybio

Les legumes feuilles de vrai capteurs solaires

3 Juin 2010, 15:27pm

Publié par patybio

               

               Les légumes feuilles, capteurs solaires

Plantes médicinales : Les légumes feuilles, capteurs solaires

 Article écrit :Par Samantha Pagès

Les légumes feuilles sont de véritables capteurs solaires. Ils nous restituent les bienfaits du soleil et même beaucoup plus ! Car, en se préservant de la lumière et de la chaleur, ils produisent de grandes quantités d’antioxydants qui nous protègent efficacement contre toutes les maladies liées au vieillissement.

La feuille est le capteur solaire des végétaux. Elle est l’organe essentiel par lequel le végétal parvient à transformer l’énergie solaire (par le moyen de la photosynthèse ou de l’évapotranspiration) et les minéraux du sol en une matière nutritive si riche qu’elle est capable de subvenir aux besoins nutritifs de tous les autres êtres vivants ! Ce rôle d’intermédiaire entre le soleil et la terre confère aux feuilles un double intérêt nutritionnel. Elles contiennent, d’une part les minéraux et les oligo-éléments puisés dans le sol et, d’autre part, les antioxydants qui permettent aux feuilles d’exploiter la lumière et la chaleur solaire sans souffrir des effets nocifs du soleil.

 

Des minéraux, des antioxydants… il y en a dans beaucoup d’aliments (en particulier dans les fruits) mais les légumes feuilles présentent l’avantage de ne contenir que très peu de calories. On oublie souvent, en effet, que les vitamines et les minéraux servent à l’utilisation métabolique des glucides, des lipides et des protides. Autrement dit, plus il y a de calories dans un aliment, plus son assimilation nécessite de nutriments. C’est ce qui rend les légumes feuilles (épinard, oseille, blette, ortie et salades) si utiles : leur richesse en nutriments peut être exploitée, en totalité, par l’organisme.

 

En prévention de dégénérescence osseuse

On a largement mis en avant l’intérêt des produits laitiers pour favoriser le développement osseux et prévenir l’ostéoporose (qui touche aussi bien l’homme que la femme). Mais c’est oublier que de nombreuses recherches ont démontré que les légumes à feuilles vertes offraient une protection contre l’ostéoporose bien supérieure. Ils sont en effet riches en vitamines et minéraux essentiels à la formation osseuse, notamment le calcium, le magnésium, le bore et la vitamine K. Cette dernière facilite la production d’ostéocalcine, principale protéine osseuse non apparentée au collagène. Or l’ostéocalcine est la protéine qui maintient les molécules de calcium solidement ancrées dans l’os. Quant au bore, que l’on trouve couramment dans les légumes feuilles, il ralentit l’excrétion urinaire de calcium dans une proportion de 44 %

Des couleurs vives qui protègent l’œil

Vert foncé, ou rouge carmin (comme la salade Trévise), plus les légumes feuille ont des couleurs vives, plus ils concentrent d’antioxydants protecteurs de l’œil. Plusieurs recherches révèlent en effet que les propriétes antioxydantes des vitamines C et E peuvent protéger contre l’apparition et la progression de la cataracte. D’autres travaux indiquent que la prise régulière de lutéine et de zéaxanthine, les seuls caroténoïdes que l’on trouve dans le cristallin, protègent l’œil efficacement contre le vieillissement.

Groupe B, les vitamines de la mémoire

En France, 860 000 patients sont atteints de la maladie d’Alzheimer. Dans seulement 2 % des cas, la maladie est d’origine génétique. Dans tous les autres cas, elle est causée par la dégénérescence des cellules du cerveau liée à l’âge. De récentes études sur la prévention de la maladie d’Alzheimer démontrent que les vitamines du groupe B, notamment B1, B2, B9, que l’on trouve systématiquement dans les légumes verts à feuilles, protègent du déclin de la mémoire et des fonctions cognitives, notamment des troubles du langage, de l’habilité et de la reconnaissance. La vitamine B9, également appelée folate (du latin folium, feuille), semble, dans ce domaine l’une des plus prometteuses. Son mode d’action est encore inconnu mais les chercheurs pensent qu’elle pourrait s’opposer à l’action de certains gènes associés à la démence sénile.

Mais, sans attendre cette extrémité, les légumes feuilles seront les alliés de notre mémoire tout au long de notre vie car les vitamines qu’ils contiennent luttent contre les difficultés d’apprentissage chez les jeunes, les trous de mémoire durant les périodes de fatigue ou de stress chez les adultes, contre la baisse de concentration après les repas et contre la réduction des performances intellectuelles chez les gens d’un âge avancé.

Remède d’urgence


Pissenlit à chaque printemps !

Le pissenlit est tonique, dépuratif, il aide à l’élimination du cholestérol, de l’urée, de l’acide urique et de la cellulite ! En stimulant la circulation sanguine, il provoque l’élimination les déchets.

  • Les légumes feuilles ont-ils d’autres propriétés ?

    Fraîchement cueillis et sans cuisson ni même préparation, les légumes feuilles apportent à notre organisme tous leurs nutriments à l’état brut, sans perte vitaminique et sans oxydation. Leurs vertus médicinales sont au moins aussi intéressantes que leurs qualités gustatives.(plantes et santé)

  Belle journée à tous Paty

Voir les commentaires

Pour agrémenter vos salades ...Osez les sauces colorées !

3 Juin 2010, 12:09pm

Publié par patybio

 

      

Pour agrémenter vos salades ...Osez les sauces colorées

 

  6584064659_2acb472d65.jpg

 

Pour assaisonner  vos salades ou crudités ...  je vous propose 3 sauces  rapide à réaliser.

    Ces  sauces sont  diététiques et riches en vitamines, oligo éléments, acides gras essentiels.

 

 

 

Ingrédients:

 

 1 bol de Graines germées de Fenugrec ou autre
1 salade
1 carotte
1 yaourt nature 1/2 écrémé ou yaourt de soja
1 échalote
Quelques feuilles d'oseille

Ciboulette ciselées

Huile de noix

3450223624_26e0425e40.jpgIMGP1844-copie-1

salade gomasioIMGP1837

Photos patybio

 

Réalisation :

 

Pour les  2  sauces de couleurs différentes:

 Prenez le yaourt nature, en quantité selon la taille de votre salade et le nombre de personnes

 
Pour la première sauce Orange :  préparez la carotte en petit dés, la moitié de l'échalote, ajoutez la moitié du yaourt puis mixez et réservez. ( Pour plus  d 'onctuosité faites cuire la carotte avant de la mixer)

Pour la seconde sauce  Verte  : préparez les feuilles d'oseille, l'autre moitié de l'echalote, ajoutez l'autre moitié du yaourt, puis mixez et réservez.


Dans chaque préparation :

  Ajoutez 1 à 2 cuillère à soupe  d'huile de noix, puis quelques graines germées de Fenugrec.

Mélangez doucement le tout.

Vous pouvez ajouter des graines de sésame selon votre goût.

Versez chaque préparation dans une saucière pour agrémenter votre salade.

 

Le conseil de Paty:

Ces sauces ont toujours beaucoup de succés car elles sont rafraichissantes, les  couleurs sont attirantes et les salades adoptent une autre variante avec succés.

Vous aurez une bonne salade riche en éléments essentiels parfaitement assimilables, préférez le yaourt au soja pour les intolérants aux laitiers.

 

 

Excellent jeudi avec cette reflexion:

Il faut quatre hommes pour faire une salade: un prodigue pour l'huile, un avare pour le vinaigre, un sage pour le sel et un fou pour le poivre.

4663526641_9cca92be2f.jpg

 

Voir les commentaires

La crème de Budwig

2 Juin 2010, 08:10am

Publié par patybio

 

 

 

 

 

[Image du produit]

Photo de la fondation Kousmine

 

 

              Recette de la Crème Budwig

bullet

4 cuillérées à café de fromage blanc maigre

bullet 2 cuillèrées à café d'huile de première pression à froid riche en acides gras poly-insaturés

Battre énergiquement ensemble l'huile et le fromage afin de bien les émulsionner.

Ajouter à ce mélange:

bullet

le jus d'un demi citron

bullet

une banane mûre préalablement écrasée, ou deux cuillèrées à café de miel non-pasteurisé

bullet

2 cuillèrées à café de céréales complètes crues, fraîchement moulues

bullet

2 cuillèrée à café de graines oléagineuses complètes fraîchement moulues

bullet des fruits de saison en morceaux
On peut adapter la recette ex: fromage blanc remplacer par du lait végétal 

 

La crème Budwig dite aussi Délice du matin ou Crème de cent ans, est un mélange composé de fruits, céréales fraîchement moulues, oléagineux et produits laitiers. Elle a été créée par Johanna Budwig et popularisé par la docteresse Catherine Kousmine.

 

Les effets bénéfiques de la crème proviennent aussi des vitamines fraîches, des acides gras essentiels que sont l'acide linoléique et l'acide linolénique, mais surtout de la combinaison équilibrée des aliments entre eux.

 

 Conseillée au petit-déjeuner, elle a la particularité d'être composée uniquement d'aliments crus et naturels.

 

 

Petit conseil de Paty:

 

On peut en faire des cures sur l 'année et remplacer le fromage blanc par un lait végétal.

Il faut aussi savoir varier ses petits déjeuners en fonctions des saisons, de ses envies et de ses besoins.

 

L 'important c 'est de commencer la journée en pleine forme car notre organisme à besoin d 'aliments essentiels qui nous serviront à ne pas avoir ce fameux coup de pompe à 11heures.

 

Vous trouverez toutes les références dans les livres du Dr Kousmine.

 

Bon mercredi à tous

 

Le bonheur de l'Homme n'est autre que la paix et la tranquillité de son âme.

Krasnov Guerhia Essami

 

 

 

Voir les commentaires

Soyez bien dans votre assiette jusqu'à 80 ans

2 Juin 2010, 07:52am

Publié par patybio

 

 

 

 

Une petite halte sur un des livres de la Docteresse Kousmine

 

 

IMGP2410.JPG

 

 

Par le Dr Kousmine

 

 Un petit extrai t:

 

Nous avons perdu cet instinct qui permettait autrefois de choisir son alimentation la mieux adaptée à nos besoins.

D 'une génération à l 'autre, nous sommes devenus plus fragiles et les atteintes des maladies dégénératives se sont multipliées, depuis les caries dentaires jusqu'aux cancers.

Ce que propose le Dr Kousmine est dans la façon de se nourrir et d 'occuper son temps libre ...Permettra au bien- portant de tirer un meilleur parti des joies et des richesses de la vie.

Un livre qui  malgré les années de parution permet de réviser la thèse de Dr Kousmine.

(Vous pouver lire dans les pages à découvrir en page d' accueil : La vie du Dr kousmine )


 

Existe-t-il pour l'homme un bien plus précieux que la santé ?

 Socrate

 

 

IMGP1844-copie-1

 

 

Voir les commentaires

Paniers farcis à la viande, olives et graines de courge

1 Juin 2010, 11:36am

Publié par patybio

 

 

 

      Ma recette du jour est  une de mes inspirations "symbole" du  Mandala.

 

Ce matin en faisant mon marché ...J'ai été attiré  par ces paniers de courgettes et inspirée par   un rayonnement : La forme ronde  qui sera au  centre  de cette préparation.

 

Les aliments sont soient  ronds  d 'origines ou retravailler  pour epouser la forme ronde.

 

 C 'est une activité  cuisine relaxante que l 'on peut offrir aux enfants...Ila adorent créer, imaginer, toucher et se régaler!

 

 

  Paniers de cougettes farcis à la viande, aux olives et graines de courge

 

 

IMGP2387.JPG

 

 

  Les courgettes encerclées par des petites mignonnettes...Les forces s 'attirent!

 

IMGP2375.JPG

 

  Autour des courgettes  d 'encercler et de prendre une place imposante...Les olives semblent prisonnières!

Les enfants se feront un plaisir d 'imaginer des scénarios sans fin!!!

 

 IMGP2377.JPG

 

 Peut se réaliser avec une farce entièrement végétales à base de flocons de céréales

 

J 'ai utilisé la viande car mes enfants aiment le mélange des deux proteines viande et graines.

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

300 gr de viande de boeuf non grasse et de bonne qualité

5 belles cougettes rondes

Quelques olives noires et vertes hachées

2 cuillères à soupe de graines de courge

1 oeuf ou 1/2 yaourt végetal

2 cuillères à soupe de persil hachés

2 cuillères à soupe de ciboulette hachées on peut y glisser 1 ou 2 feuilles de menthe

2 gousses d 'ail hachées

1 bol de coulis de tomate que vous aurez fait au préalable

Quelques tomates cerises pour décorer

poivre

sel marin

 

 

 IMGP2378.JPG

 

 Préchauffer le four:

 

Evider  chaque cougette avec une petite cuillère à café ...Réservez pour utiliser à part

Mélanger la viande, l 'oeuf, les olives, les graines, sel ,poivre, les herbes, ail etc...

Former une grosse boule ronde

 

 IMGP2379.JPG

 

Remplissez avec une cuillère votre farce et ajoutez une olive dessus...fermer les panier pour la cuisson

Au four!

 

IMGP2380.JPG

 

  Laisser cuire à( th 6) 30 mm ou plus suivant vos courgettes

 

IMGP2388.JPG

 

 

  Servez en décorant votre assiette en rond...En accompagnement vous pouvez ajouter du riz et le coulis de tomate

 

 Bon appetit à tous!

 

Le conseil de paty:

 

C 'est une recette équilibrée en proteines animales et végétales, acides gras, vitamines et oligo éléments, eau.

Le petit plus étant apporté par les graines de couges qui  sont extrement riches en :

Magnésium, fer, phosphore, zinc, cuivre, potassium, calcium Vitamine A  proteines végétales et les olives  qui apportent aussi des vitamines E et A et des acides gras excellents pour la santé sans oublier le persil !

J 'aurai l 'occasion de reparler des olives et de ses propriétés.

 

 

La pensée  du jour à méditer :

En allant au fond de nous-mêmes, nous découvrons que nous avons exactement ce que nous désirons.

de simone weil

 

 

 

IMGP2394

 Les mandalas du coeur de Christian Pilastre :

 

 Extrait de cet  album  de coloriage pour petits et grands  que j 'ai à la maison.

Notre coeur est  notre centre, quand nous colorions un Mandala nous sommes plus heureux, plus joyeux et plus créatifs.

 

 

Voir les commentaires

Soupe à la tomate et au thym frais

31 Mai 2010, 11:32am

Publié par patybio

THYM_CITRON_BIO_B.jpg 

 

 

        Soupe à la tomate et au thym citron

 

 

L' alliance des tomates, oignons, ail   avec les bienfaits d' une  plante médicinale font une soupe parfumée,  nutritive riche en fibres, vitamines oligo éléments et aux vertus antiseptiques et désinfectantes..

 

Vous pouvez faire cette préparation régulièrement ... Mais plus précisement lorsque vous êtes enrhumés, en période de toux ou tout simplement lorque vous êtes fatigués

 

IMGP2317.JPG

 

 

 Ingédients pour 4 personnes:

 

1 kg de Tomates

2 grosses pommes de terre

2 gros oignons

3 gousses d 'ail

2 carottes

3 branches de thym

3 ou 4 feuilles de basilic ciselées

Gomasio

 

IMGP2314.JPG

 

                                            REALISATION :

 

 

Epluchez les carottes, pde terre, oignons, ail,

Coupez tous les légumes en petits dés

Tremper les tomates dans l 'eau bouillante pour enlever la peau de préférence

Faites sauter dans une casserole votre oignon réduit en purée avec l 'ail avec un peu d huile d 'olive

Ajouter les carottes et pommes de terres, puis tomates en petits dés

Faire cuire très doucement, puis recouvrez d 'eau, ajoutez votre thym couvrer avec un couvercle.

 

Lorsque vos légumes sont cuits vous pouvez les mixer pour en faire une soupe

 

S 'il vous reste du bouillon....Buvez le en dehors des repas comme une infusion

 

Ajoutez le Gomasio, poivre, feuilles de Basilic au moment de servir

Vous pouvez ajouter un peu  d 'algues en paillettes c 'est un délice !

 

Bon appétit à tous... et n 'oubliez pas de planter votre thym citron

 

 

                              Un petit tour d 'horizon sur notre thym citron:

 

                                      

 

 

 

 Le thym citron (en latin : Thymus x citriodorus) est une variété de thym utilisée en cuisine, notamment pour parfumer et relever les plats.  

En outre, les feuilles sont également utilisées pour la préparation de salades ou encore de sauces parfumées.

Il s'agit d'une plante aromatique médicinale citronnée de la famille des Lamiacées et possédant de petites feuilles.

Cette plante est issue du croisement entre le Thymus pulegioides et du Thymus vulgaris

 

C'est un sous-arbrisseau dont les feuilles ont un goût citronné (comme son nom l'indique) et sont plus larges et plus rondes que celles de ses consœurs. Selon les hybrides, il présente un feuillage dense panaché de jaune or Bertram Anderson ou vert doré Golden Dwarf et atteint 15 à 20cm de hauteur. Sauvage sur la côte méditerranéenne, le thym citron a, à l'automne, des fleurs de couleur pourpre ou lilas. Dans les pays tempérés, il a besoin de protection durant l'hiver.

 

On l'utilise en cuisine, naturellement.

Le thym citron possède de nombreuses propriétés : il est antiseptique, antitussif et même cicatrisant.

 

 

 

                        Vol au dessus de son frère : Thymus vulgaris

 

 

     Un rameau de Thymus vulgarisUtilisé pour ma part : En cuisine, en phytothérapie infusion, gargarisme,  cosmétique lotion, bain de pieds et bien sûr en huiles essentielles.

C 'est le plus de "ma pharmacie d 'herboriste" l 'indispensable des soins d 'urgence  avec la lavande aspic, la menthe,

Le ravensara et bien autres complices !

 

 

Carte d 'identité du Thymus:

 

Thymus est un genre de plantes (couramment appelées thym ou serpolet) de la famille des Lamiacées. Ce genre comporte plus de 300 espèces.

Ce sont des plantes rampantes ou en coussinet portant de petites fleurs rose pâle ou blanches. Ces plantes sont riches en huiles essentielles et à ce titre font partie des plantes aromatiques

La principale huile essentielle de Thymus vulgaris est un terpénoïde qui lui doit son nom, le thymol, une substance bactéricide.

Dans le sud de la France, le thym est aussi fréquemment appelé farigoule (de son nom occitan : farigola

 

La petite histoire:

 

 En 1719, un chimiste allemand (Caspar Neumann) extrayait le composant actif de l'huile de thym.

En 1853 le chimiste allemand le nommait thymol, nom qu'il possède toujours actuellement.

On considérait que le thymol était supérieur au phénol, un antiseptique fort utilisé

 

C'est aussi un excellent calmant

 

  

 

Proprietés du thym:

 

L'huile essentielle du thym contient deux substances, le thymol et le carvacol, qui lui confère ses propriétés médicinales.

 Le thym possède une action comme décontractant musculaire, antispasmodique et antiseptique.
L'activité antispasmodique et décontractant musculaire, aident à détendre le tissu du muscle lisse du tube digestif et sera utile dans certains troubles digestifs. Il possède également des propriétés expectorantes. On l'utiliser également pour détendre les voies respiratoires et traiter la toux.

 

Le thym est utile dans les cas de :

  • Digestion lente
  • Ballonnements, flatulences
  • Vésicule biliaire paresseuse
  • Toux, asthme
  • Premier soin dans les blessures
  • Parasites intestinaux
  • Fatigue, neurasthénie
  • Faiblesse des reins et de la vessie

 

L'infusion de thym dans tous ses états:

 

L'infusion soigne les infections bénignes de la gorge et des bronches.

Les feuilles de Thym sont riches en huile essentielle dont les propriétés sont mises à profit en phytothérapie.

Elle est excellent contre la bronchite, la coqueluche, la pleurésie, très antiseptique et utilisée à ce titre pour soigner les infections pulmonaires.

Elle est spasmolytique et calme les toux quinteuses, l'asthme et le rhume des foins : et de l'emphysème.

Elle est active sur la rhinorrhée car elle diminue les sécrétions nasales. Mise à part son activité pulmonaire, le thym s'utilise aussi pour les problèmes intestinaux il soigne les ballonnements et l’aérophagie.

Son action antiseptique s'exerce également sur le système digestif. Il s’ajoute une action vermifuge.

Le thym a des vertus stimulantes et antivirales et peut à ce titre être utilisé pour prévenir les récidives d'herpès ou de zona.

 Une tisane de thym est également efficace pour drainer le foie, ce qui fait qu'il est recommandé par la naturopathie pour les personnes subissant une chimiothérapie, traitement très destructeur pour le foie.

 

 

Conseil de Paty :

 

Mode d'emploi :

 

Infusion : 1 sachet dose, ou 2 à 3 pincées de thym séché (ou une petite poignée de thym frais) pour 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser et buvez à petite gorgée

 

N 'hésitez à demander conseil à votre naturopathe  ou auprès d 'un phytothérapeute, ils seront vous indiquer le bon traitement individualisé !

  2381602639_a5eb9ee495.jpg

 

 

    Regardez les abeilles sur le thym; elles y trouvent un suc fort amer; mais, en le suçant  elles le convertissent en miel.

St François de Sales extrait: introduction à la vie dévote

 

Voir les commentaires

Pour nos douces mamans

29 Mai 2010, 18:52pm

Publié par patybio

 

                    Bonne fêtes à toutes les mères

 

                         3886387485_df1a4bf520.jpg

 

 

Je vous offre ce petit poème accompagné de cette photo porteuse d 'un message  à toutes les mamans et une dédicace particulière pour ma maman que j 'aime très fort!

 

 

 

 

Le coeur d 'une mère

est un abîme

au fond duquel

se trouve toujours

un pardon

                                                                                             de Balzac

 

 

 

Petit texte de Jacques Salomé nostalgie sur:

Les mères d’autrefois…

 
Elles avaient des noms d'héroïnes de romans d'amour : Emilie, Elise, Appoline, Germaine ou Violaine. Et même si beaucoup n'avaient pas eu l'occasion de rencontrer l'amour des hommes et surtout le temps d'en vivre un à pleine vie, elles baignaient dedans.
C’étaient des mères nourricières, guérisseuses, sacrificielles, hautes en couleurs et quelquefois jubilatoires et gaillardes, même habillées de noir. Il y avait de l’orange et du nacré dans leur corps, le rouge de l’émoi ou de l’indignation sur leurs visages, du soleil dans leurs yeux et leurs doigts. Elles portaient la promesse que la vie contenait plus qu'elle ne donnait, que quelque chose restait encore à trouver, que l'essentiel restait à découvrir…
Elles étaient toutes en mains. Je veux dire que leurs mains larges, puissantes, douces et fermes se saisissaient de la vie sans la maltraiter et semblaient être partout à la fois, là où c'était nécessaire. La mienne de mère, avait des mains innombrables. Sur mon visage d'enfant pour enlever une trace quelconque de saleté ou une miette égarée, sur mes genoux égratignés, pour déposer un bisou apaisant, sur mon ventre pour contenir une douleur soudaine et éphémère, sur mon dos pour soulager une tension, au creux de mon cou pour me rassurer sur mon existence, sur ma tête pour m’inviter à rester à ma place avec une phrase fétiche toujours inachevée, qui restait pleine d'interrogations « il ne faut pas trop s’en croire sinon… ». Je n’ai jamais su ce que signifiait le sinon, sinon qu’il prédisait des ennuis, si on se montrait trop, si on se croyait plus que ce qu’on était, bref si on pétait plus haut que son derrière…
Ces mères-là, quand elles quittaient leurs maisons, quand elles allaient au dehors, dans la vie, mettaient un chapeau, un foulard, pour ne pas « sortir en cheveux », elles ajoutaient un peu de fard, qui faisait dire chaque fois à mon père « un rouge un peu trop rouge ». De la marque Bourjeois bien sûr, « avec un J, comme joie », disait toujours la mienne !
Ces mères avaient, tout à l'intérieur, bien cachées, des peurs et des doutes, mais aussi à l'extérieur des croyances et des passions et des idées bien arrêtées, une volonté de fer et des certitudes inflexibles pour conduire la vie de leur famille sans s'égarer sur des chemins d'incertitudes.
Ma mère croyait en Saint Antoine de Padoue, qui trônait dans sa chambre sur la commode, avec un petit enfant dans ses bras. Cet enfant avait une tête de vieux et semblait si malheureux, que nous avions envie, mon frère et moi, de l'enlever des bras du saint et de le consoler sans fin…
Elle avait aussi un faible pour Saint François d'Assise. « Ah celui-là, il est beau comme un dieu, il a du être aimé des femmes, il a du en faire tourner des têtes, mais en tout bien tout honneur ! »
J’aimais aussi la mère de mon copain Marcel. Elle sentait bon, elle se déplaçait sans bouger, aérienne, dans un bruissement languide de tout son corps qui me tournait la tête et me donnait envie chaque fois de
m'élancer vers elle et de l'emporter loin de ce monde. Elle souriait toujours et son corps dansait dans des robes légères et bleutées. Ce n'était pas une mère, c'était une déesse égarée.
Ces mères d'autrefois étaient omniprésentes, savaient tout ce qui pouvait nous arriver avant même que nous ne le vivions. Tour à tour maman et mère, elles dispensaient gratifications et récompenses, punitions et critiques sans état d'âme. Elles étaient le cœur de la famille et leur présence se diffusait bien au delà de la maison, elles étaient le tissu vivant de notre enfance.

Douce  journée avec vos enfants ....Que la joie, l 'amour et le bonheur soient les merveilles de ce dimanche à partager!

 

 

Voir les commentaires

Pour ne plus vivre sur la planète "taire"

29 Mai 2010, 13:10pm

Publié par patybio

 

 

 

 

 

Petit message à  partager pour apprendre à ne plus vivre sur la planète : TAIRE

 

 

4593369151_5215f0bde1.jpg

 photo flickr

 

 

 

Pour les personnes qui veulent découvrir Jacques Salomé vous pouvez trouver plus d 'infos sur l 'article que j 'ai  posté dans les pages à découvrir

 

Bon samedi illustré!

 

Ces quelques fleurs sous forme de citations:

 

Il est beaucoup plus facile d'être malheureux que d'être heureux... et nous allons de préférence vers la facilité. »

 

 

 « Si tu ne sais pas quoi faire de tes mains, transforme-les en caresses. »

 

« Communiquer suppose aussi des silences, non pour se taire, mais pour laisser un espace à la rencontre des mots. »

 

« La porte du changement ne peut s'ouvrir que de l'intérieur. »

 

« Ce que je te dis n'est pas nécessairement ce que tu entends. »

Jacques Salomé 

Voir les commentaires

La salade du soleil de paty

28 Mai 2010, 13:53pm

Publié par patybio

 

 

 

 

 

 Cette salade est essentiellement composée d 'aliments simples

mais essentiels à notre organisme

 

 

 

                                     La  salade du soleil de paty

 

 

IMGP2353.JPG

 

 

Ingrédients:

 

1 bol de penne non cuite  aux courgettes

1 cuillère à soupe de dulse

1 cuillère à soupe de graines de tournesol

2 cuillères à soupe de feuilles de menthe ciselées

2 cuillères à soupe de ciboulette ciselées

1 ou 2 tomates coupées en dés

1/2 concombre coupé en dés

1/2 ramequin de céréales germées

1 gousse d 'ail rapée

1 pointe d 'oignon

On peut rajouter quelques fraises de saison

Pour la sauce

Huile de colza et olive

Citron

Gomasio

poivre

 

 IMGP2341

 

  Faites cuire les pennes aux courgettes al dente...Puis laisser les refroidir

Il vous faudra avoir fait germer les graines quelques jours (

avant voir la méthode sur mon blog)

 

IMGP2349.JPG

 

                      Mes petits trèsors Alfalfa de bienfait sagement en attente !

 

 

IMGP2350

 

Mes aliments de santé à incorporer dans la salade froide de pennes aux courgettes

Incorporer chaque aliments et parsemer de Dulse et graines germées

Préparer votre sauce salade et verser au dernier moment

 

 

Conseil de Paty :

 

Lorsque vous aurez l 'habitude de faire germer vos graines au quotidien, de consommer des algues,des herbes aromatiques fraîches etc...Vous ne pourrez plus vous en passer !

 

De plus ces aliments sont riches en  vitamines , oligo éléments et acides gras essentiels, cela nous apprend à consommer des aliments crus  et riches en goût.

 Apportant  soleil et vitalité à l 'organisme et au moral c 'est pour ces raisons que je l ai nommé:  

"salade du soleil"

 

 

Bon vendredi sur cette pensée :

 

 Le Soleil extérieur a soif du soleil intérieur

auteur Jakob Böhme

 

Voir les commentaires

Les lois de l 'univers

27 Mai 2010, 15:40pm

Publié par patybio

 

 

Cet après-midi je relisai ce texte sur les lois naturelles...

J 'ai pensé partager ce bon moment

 

 

                        LES LOIS DE L 'UNIVERS

 

         Desert

          Photo info-du-net.com

 

            

  D 'après Ohsawa Georges et  Michio Kushi

 

         Les Sept lois universelles:

 

 

1. Tout chose provient de la différenciation de l 'infini qui est UN

2 . Tout change.

3 .Tous les antagonismes sont complèmentaires.

4 . Il n 'y a rien d 'identique.

5 .Tout ce qui a une face a un dos.

6 . Plus grande est la face,plus grand est le dos.

7 .Tout ce qui a un commencement a une fin

 

 

Bonne soirée à tous !

 

 

Voir les commentaires