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Le blog de patybio

Petites galettes de coquillettes au basilic,bacon et parmesan

10 Mai 2010, 11:38am

Publié par patybio

 

 

 

            Lundi premier jour de la semaine...Pour débuter dans la simplicité

 

      Réalisez en famille une recette extra facile avec des ingrédients simples

                         Pas besoin d 'aller en courses!

 

 

                 Petites galettes de coquillettes basilic, bacon et parmesan

 

 

IMGP2134.JPG

 

 

 

Ingredients pour 4 personnes:

 

300 gr de coquillettes crues env

3  tranches de bacon ou petits dès de jambon

1 petit oignon

2 cuillères à soupe de parmesan ou fromage rapé

2 oeufs

Feuilles de Basilic

Poivre

 

 IMGP2128-copie-1.JPG

 

 

 

Réalisation:

 

 

Faites cuire les coquillettes

Faire sauter l 'oignon avec les petits morceaux de bacon poivrer

Mélanger coquillettes cuites, bacon, parmesan les 2 oeufs ,le basilic ciselé

Remuer

IMGP2130.JPG

 

 

 

Faites chauffer votre poêle avec un petit peu d huile,

Mettre une louche dans la poêle

Faites cuire la galette sur un côté pile

Puis verser dans une assiette pour retourner et faîtes cuire sur l 'autre face

 

 

IMGP2132.JPG

 

  Voilà votre galette est cuite!

 

 IMGP2135.JPG

 

  Voilà votre repas prêt et vos enfants seront ravis de découvrir à leur retour ces petites galettes équilibrées.

 

Le petit conseil de Paty:

 

 Cette recette est  réalisée sans beurre, ni crème fraîche, peut se faire sans jambon pour les végétariens, intégrer des petites olives noires ou du poivron c 'est délicieux!

 

IMGP1905

 

Vous pouvez déguster cette galette avec une crudité :

Carottes rapées aux algues rouges citron huile de cameline

 

salade gomasio

 

Ou salade verte au Gomasio( recettes  sur mon blog)

 

Bon appétit et bon début de semaine à tous!

 

 

La pensée du jour:

 

Sur les flots sur les grands chemins, nous poursuivons le bonheur. Mais il est ici, le bonheur.
 Auteur  Horace

 

 

Commenter cet article

Diane-plop 12/05/2010 17:50



Simple, vite fait et délicieux.


Bone soirée,


Patricia - La Table de Pénélope



patybio 12/05/2010 18:20



merci


bon Wk bisous paty



sagweste 11/05/2010 20:20



une galette rigolotte qui doit plaire aux enfants ;o)


bisuo


sag



chacha 11/05/2010 14:23



cela me rappelle mon enfance, ma mère terminait toujours les coquillettes de cette façon bonne journée



patybio 11/05/2010 16:05



C 'est vrai ...Mai smoi j 'ai découvert cette recette avec mes enfants


bisous paty



Valérie 11/05/2010 13:37



Une poêlée bien originale


Bizes



patybio 11/05/2010 16:05



merci valérie


bon mardi


biz paty



witney 11/05/2010 13:23



le bonheur est ici, c'est vai à decouvrir de bonnes recettes par exemple..à lire des articles de blogs, bonne journée et bisous



patybio 11/05/2010 16:06



merci Witney...le bonheur c 'est un peu de tout et de rien, en fait l 'essentiel dans peu de choses


bon mardi bisous paty