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Le blog de patybio

Le gâteau d 'anniversaire aux pommes en forme de rose

4 Mars 2010, 16:44pm

Publié par patybio






patybio.JPG



LE GÂTEAU AUX POMMES EN FORME DE ROSE

(sans matières grasses)


Voici une recette de gâteau d 'anniversaire diététique, qui convient aussi bien aux enfants  qu à toute la famille.

Nous l 'avons réalisé avec ma fille pour fêter ses 10 ans, les gourmands se sont régalés.


Le  petit plus de Paty
 
Privilégier  de préférence des produits Bio pour la teneur en  vitamines  et oligo éléments, sans pesticides, additifs et autres...
On peut réaliser cette recette avec des poires ou pêches...Un vrai régal !

                 A noter : adapter le jus de fruits aux fruits du gâteaux.

 

Préparation :  20 mm

Cuisson  : 35 mm et plus si on utilise un moule en silicone


INGREDIENTS


*  1 bol de farine de petite épeautre, ou blé,

*   1/2 bol de sucre de canne roux, ou du sirop d 'agave 6 cuillerées à soupe.

*  2 oeufs entiers

*  1 cuillerée à café de levure bio

*  3 belles pommes

 *  1 cuillerée à soupe de lait, ou de jus de pomme


REALISATION

1   Préchauffez le four (th 7-220°)
     Cassez les oeufs entiers dans une terrine.
     Ajoutez le sucre et battez jusquà ce que le mélange devienne presque   blanc.

2   Ajoutez la farine,la levure ,le lait,.
     Travaillez la préparation pour que la pâte soit bien lisse.

3   Epluchez les pommes et coupez les en tranches fines.

4   Prenez un moule à bord assez profond.

5   Mettez les 2/3 de la pâte au fond.
     Posez les pommes sur la pâte,puis recouvrez avec ce qui reste de la préparation.

6    Saupoudrez un peu de sucre roux

7   Laissez cuire 5 m à four chaud (th 7),puis 30 mm à four moyen (th 5)suivant

le moule !!!

8   Démoulez chaud sauf pour les moules en silicone.
    
        Libre choix à chacun pour la décoration

Le conseil de Paty : Dégustez ce gâteau tiède ou froid, avec un bon cidre doux pour les parents et un bon jus de pomme du terroir pour les enfants.


BON APPETIT A TOUS!!!
 
Vos commentaires seront les bienvenus!

Commenter cet article

Ned 14/03/2012 20:19


J"aime bien des fois aller sur les premiers articles d'un Blog.


Depuis que de "travail" d'édition ! 470 articles !

Patou et ses envies 07/07/2011 08:41



Moi qui suis Normande je choisis un cidre pour l'accompagner, je note la recette


bisous



patybio 08/07/2011 21:19



tu as bien raison avec un bon cidre du terroir c 'est l 'idéal !


Bises Paty


 



dalila 28/01/2011 00:51



bonjour ma chere pat


humm j'en veux bien une part lol,quel régale


merci mon amie et gros bizzzzou



56oceane 21/01/2011 22:47



Un gâteau tout à fait équilibré et superbe de surcroit!! Ca me convient tout à fait!


56oceane



Thérèse_Magnétiseuse.Energéticienne.over-blog. 02/12/2010 11:41



je viens de recopier ce merveilleux gâteau bien de saison, je n'ai plus qu'à passer à l'action


merci de tes bons conseils


bonne journée ,bisous






patybio 02/12/2010 16:12



Merci bcp thérèse pour ton gentil message accompagné de cette magnifique photo


une bonne fin de semaine pleine d 'énergie


bises paty