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Le blog de patybio

Cookies au jus d 'orange et pépites de chocolat !

12 Décembre 2011, 14:35pm

Publié par patybio

 

Cookies au jus d 'orange et pépites de chocolat

 

   A quelques jours de Noël... Je commence à élaborer

quelques petites  recettes simples mais  gourmandes

et  toujours diététiques !

 

DSCN0973.JPG

 

 

 

INGREDIENTS :

275 gr de farine de blé Bio ou

125 gr de farine de petit épautre et 150gr de farine de blé

1/2 sachet de levure bio

1 pincée de sel

2 oeufs

1 verre de jus d 'orange pressé bio

1 cuillère à soupe de poudre d 'orange magasin bio

1 cuillère à soupe de zeste d 'orange Bio

175 gr de sucre roux ou équivalence en sirop d 'érable

Matières végétales 115 gr

Pepites de chocolat 60 gr

 

Faire chauffer votre four à 180 °

 

Très simple à réaliser:


Raper le zeste d 'orange

Presser l 'orange

Mettre la farine dans le saladier avec la levure et le sel

battre  les oeufs dans un saladier à part les incorporer à la farine

Incorporer la matière grasse

le jus d 'orange poudre et zeste

ainsi que les pépites de chocolat

Puis pétrir jusqu à former une boule

Sur votre plaque de four

faire des petits tas

laisser cuire 7 minutes environ à four 180°

 

 

Bon appétit !


Recette réalisée par ma fille Stella

Belle soirée Paty

 

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JC 12/02/2012 07:33


Merci Paty pour l'article trés complet sur R. Steiner !


Et aussi pour ces belles photos des mets vraiment alléchants que tu proposes ; à quand un petit "ouvrage" sur toutes  tes recettes ?


A bientôt.
JC

patybio 13/02/2012 09:20



Bonjour Jean-Claude,


Merci bcp pour ton gentil message d appréciation...venant de ta part j accueille avec grand plaisir.


Tes conseils donnés sur ton blog  sont aussi pour moi très utiles


Excellente semaine


A bientot


Paty



Annick 16/12/2011 18:36


Bonsoir Paty. Voilà de délicieux cookies. Bravo à Stella. Bisous & bon week-end.

Le Nirvana 15/12/2011 10:25


J'adore le mélange chocorange, parfois j'y rajoute une pointe de cannelle ! Quelle famille de gourmandes ! et ta fille te ressemble, même sourire (bon, je ne connais pas le papa) et même talent
pour la gourmandise saine, on dirait ? lol


Merci pour ces bonnes idées qui font partie de la magie de Noël !


AMitiés et toute belle journée !

patybio 15/12/2011 21:33



grazie mille mon amie....Ma fille est une adorable cuisinière raffinée qui aime bcp cuisiner pour elle mais aussi,pour les autres et partager avec ses amies du collège!


J 'espère que tu vas bien .


Je te souhaite une agréable soirée pleine d lumière


Amitié paty



eleonor 15/12/2011 09:59


ça m'a l'air tout bon c't'affaire !

witney18 14/12/2011 19:42


miam miam ! merci pour la recette et bisous