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Le blog de patybio

Connaissez vous le jus de Pomme Punique dit Grenade?

19 Février 2013, 16:07pm

Publié par patybio

 

 

 

 Faites découvrir le jus de Grenade à vos convives !

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Vous pouvez  proposer ce délicieux jus en apéritif,au goûter tout en bénéficiant

des vertus de cette boisson à la robe grenat.

 

                                          Le petit plus de Patybio : Pour les enfants

 

Rajouter un  peu de jus de myrtille et une cuillère à café de sirop d 'agave pour que la boisson soit plus adaptée aux papilles des petits !!!

 

    Le pur jus de Grenade  à consommer en cure régulièrement :

                     et un allier naturel pour votre santé

                     Vous pouvez le déguster  entre  les repas,

                                  OU mieux encore

                    accordez vous une  pause plaisir après avoir fait du sport.

 

 

 

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Le jus de Grenade que je consomme est très bon au goût et abordable au niveau prix !

 

 

 

 

 

                                     Intimité dévoilé au coeur de la "Pomme punique"

 

Apparu d’abord sous la forme pume grenate en 1175, le terme « grenade » a fait son apparition dans la langue française en 1314.

 

Son nom latin :  malum granatum qui signifie « fruit à petits grains ».

 Il s’agit en fait d’une grosse baie comprenant des pépins entourés individuellement d’une pulpe rouge (ces petites bourses gélatineuses se nomment arilles).

L’actuel nom latin punica vient de ce que les Romains appelaient également le fruit Punicum malum, littéralement « pomme punique », par allusion à l’ancienne Phénicie, où l’on entretenait de grands vergers de grenadiers.

Avec la datte, la figue, l’olive et le raisin, la grenade représente certainement la quintessence de la cuisine du Moyen-Orient. Ces fruits ont sans doute été parmi les premiers à être domestiqués dans cette région du monde (plus précisément en Iran, croit-on), il y a environ 5 000 ou 6 000 ans.

 Le grenadier est cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales sèches de l’Europe, de l’Afrique et de l’Asie, de même qu’en Amérique, depuis la Californie jusqu’au Chili.

 

En plus du fruit frais, on trouve sur le marché du jus de grenade (ou du concentré) de même que divers produits qu’il sert à aromatiser – boissons lactées, gazeuses ou alcoolisées, limonades, desserts

 

On fabrique un sirop appelé « grenadine » et un autre, beaucoup plus épais, moins sucré et plus acidulé qui porte le nom de « mélasse de grenade ».

 

Enfin, on trouve également des arilles séchés, entiers ou en poudre, qui sont largement utilisés dans la cuisine indienne, et divers produits de spécialité (vinaigre et vin de grenade,

 (source à partir de: passeport santé)

 

 

Principes actifs et propriétés de dame Grenade:

 

En plus de sa couleur vivifiante,la Grenade nous offre des principes actifs indispensables à notre organisme.

 

A l 'intérieur on trouve des :

 

 Antioxydants.

 Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres.

 

Petite histoire sur les antioxydants et tanins de la Grenade:

 

 La grenade, son   fruit comme son jus, a une grande activité antioxydante qui est supérieure à celle du thé vert et du vin rouge. Les tannins seraient les principaux composés responsables de cette forte activité

Même si les graines de grenade renferment une quantité élevée d’antioxydants,

 

ATTENTION

 

  Son jus en contient davantage !!!

 

C 'est pour cette très importante raison que je le consomme en jus régulièrement quand les fruits rouges ne sont pas sur nos étales!

 

La grenade a une  source  intéressante de vitamines et oligoélements: Cuivre , Acide pantothénique ou vit B5 Vitamine B6, vitamine C etc..

  

 

 De plus ce fruit en jus protége des :

 

 Maladies cardiovasculaires 

 

 La grenade aurait un rôle pour  lutter contre le mauvais cholestérol, avec une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.

 

Du diabéte.

 

D 'après des études le jus de grenade pourrait retarder la progression de certains

 

Cancers :

 

Dont le cancer de la prostate, le cancer du côlon et le cancer du sein .

Rôle important pour les messieurs pour proteger leur prostate.

 

 

   J 'espère vous avoir donné envie de découvrir ce jus...en plus de propriétés importantes.

 

 

 

sur  cette citation de : Jean Grenier 

 

"La grenade finit par éclater l' écorce".

 

 

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Commenter cet article

Renaud Richet 18/08/2011 17:18



Comment ne pas conseiller le jus de grenade ?!! Et bio de préférence !



C'es tout simplement une petite merveille pour la santé, car quand on connaît les vertus du jus de grenade, on ne peut que l'adopter.


Il faut cependant avouer que c'est un produit assez cher quand on recherche une bonne qualité. En moyenne pour un bon jus de grenade bio 100% pur jus, il faut compter entre 6 et 7€ le litre, donc ça
représente quand même un budget.



eleonor 12/04/2010 20:00


je confirme c'est hyper bon


patybio 12/04/2010 21:02



Bonsoir eleonor,


Tant mieux bientôt je parlerai du Cranberry


Bonn soirée


patybio



nathalie1962 05/04/2010 22:09


J'ai testé, c'est très bon, j'adopte !
Bien-sûr que tu peux m'ajouter à tes favoris, j'en suis flattée, je fais de même.
Bonne fin de soirée, bises


patybio 07/04/2010 09:47



Je suis contente que le jus de Grenade est eu du succés...En plus de son côté gustatif il nous apporte des vit essentielles à notre santé.


 


Bon mercredi


Bisous


Patybio



Dani-elle 04/04/2010 22:22


un petit coucou pour te remercier de ta visite et com. J'espère que ce dimanche pascal s'est bien passé. Muxu


patybio 05/04/2010 13:59



Un bon dimanche de Pâques passé en famille...A partager


Bisous


Patybio



patybio 04/04/2010 19:28


Bonnes Pâques également à toi
Au plaisir
Patybio